طريقة عمل أكلات مصرية بالدجاج
هناك أكلات مصرية بالدجاج من اطيب والذ الاكلات والكثير من الناس يفضلونها عن اكلات كثيرة و أكلات مصرية بالدجاج طعمها لذيذ ورائحتها شهية جداً وخاصة الدجاج له عدة طرق ووصفات ليست واحدة فقط وهي من اسرع الاكلات الشهيره في العالم ليست في مصر فقط.
طريقة عمل أكلات مصرية بالدجاج
المكونات
- عدد قطع توست حسب عدد الافراد.
- قطع صغيرة من صدور الدجاج.
- 2 من البصل مفرومين.
- عدد 2 من فلفل الرومي المفروم جيدا.
- نصف كوب من الزيتون الأخضر ويجب أن يكون مفروم جيدا.
- كوب واحد من المشروم ويقطع قطع صغيرة.
- نصف كوب من الجزر المبشور جيدا.
- كوب من الجبنه الشيدر المبشور جيدا.
- نصف كوب من الجبنة الموتزاريلا ويجب ان تكون مبشورة.
- كوب واحد كريمه سائله.
- 4 معالق من زيت الزيتون.
- ملعقة واحدة متوسطة من الفلفل الأسود.
- معلقة من الحبهان المطحون جيدا.
- ملعقة واحدة من ملح الطعام.
- ربع ملعقة فقط من الجنزبيل المطحون.
- عدد 3 فصوص ثوم مفروم.
- عدد 3 معالق صغيرة من عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير
- قومي بوضع مقلاة على نار هادئة وضعي فيها نص كمية الزيت المطلوبه وقومي بوضع الدجاج والثوم المفروم والبصل والفلفل الأخضر والجزر المبشور والزيتون الأخضر.
- وبعد ذلك قومي بتقليب جميع المكونات حتى يتم مزجهم مع بعض جيدا وبعد ذلك قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود والجنزبيل والمشروم وقومي بالتقليب ثانيا حتى تلاحظي ان قد تم نصف تسوية الدجاج فقط.
- وبعد ذلك احضري وعاء فارغ عميق واخلطي في هذا الوعاء الجبنة الشيدر المبشورة والكريما السائلة واخلطيهم جيدا حتى تلاحظي بأن قوام الخليط مشابه قوام الصلصة وبعدها قومي بدهن صينية بباقي كمية زيت الزيتون.
- وقومي برص كمية من خبز التوست في الصينية وقومي بوضع نصف كمية صلصة الكريمه والجبنه ثم قومي بوضع نصف كمية الدجاج بالخضار وبعد ان تقومي بذلك قومي بوضع كمية أخرى خبز التوست.
- وأيضا باقي كمية صلصة الكريمه والجبنه ثم قومي بوضع باقي الدجاج بالخضار وبعدها قومي بوضع كمية الجبنة الموتزاريلا على الدجاج بالخضار وقومي بتجهيز الفرن على درجة حرارة 150 قومي بإدخال الصينية في الفرن واتركيها لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- وبعد اخراجها يكون الدجاج جاهزة للتقديم فورا ومن الممكن ان تقومي بتقديمها مع الكاتشب إذا كنتِ ترغبين في ذلك.