طرق الرسم المختلفة بالصور على الكيك
هناك طرق متعددة لـ تزيين الكيك ، حيث يمكن تزيين الكيك باستخدام الفواكه أو الشوكولاتة أو عن طريق الرسم و طباعة الصور على الكيك
- نحضر اى صورة نريدها، ونقوم بطباعتها ثم نضع على هذه الصورة زبده شفافة، ثم نقوم باستخدام كريمة الزبدة ونقوم بالرسم على الصورة بالكريمة، وبعد ذلك نقوم بوضعها داخل الثلاجة لمدة ساعة، ثم بعد ذلك نضعها على التورتة ونقوم بإزالة ورقة الزبدة ببطيء.
- ملحوظة: عندما نقوم بطباعة الصورة يجب أن يحدد مكان المرايا حتى تنعكس الصورة، لأن الصورة سوف تنعكس بعد التحريك فوق الكيك، وإذا كانت بشكل منعكس أصبحت بشكل صحيح.
طريقة تزيين الكيك بالفواكه
المكونات
- إحضار كيكة جاهزة.
- واحد باكيت من الكريمة المخفوقة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتين من جيلاتين البودرة.
- واحد كوب من الماء.
- فواكه مشكلة مثل الفراولة، والمانجو، والأناناس، والكيوى.
خطوات تزيين الكيك بالفواكه
- نقوم بتحضير الكيك التي أعدت من قبل، ثم نقوم بوضع الكريمة والحليب على سطح الكيك بشكل متساوي، ثم توضع الكيك في الثلاجة.
- نقوم بتقطيع الفاكهة.
- ثم نقوم بوضع الجيلاتين في إناء بكوب من الماء ويغلى هذا الخليط على النار، ثم الاستمرار في التقليب جيدا، وبعد ذلك نغلي الجيلاتين ويترك ثم يبرد جيدا، ثم نضع الفاكهة فيها.
- نقوم بوضع الفواكه وسط الكيك، ثم نقوم بإضافة بعض شرائح المانجو على شكل حلقات على قطع من الفراولة، ثم نضع الأناناس حول المانجو في كل الجهات للكيك.
- ثم نقوم بمليء الفراغات المتبقية بشرائح الكيوى، ووضع الكرز الأحمر.
- ثم نقوم بوضع الكريمة على حواف الكيك ونزين حواف الكيك بالزخرفة البسيطة، ثم نقوم بوضع حبات الكرز على الكيك.
- ثم نقوم بوضع الجيلاتين على الفواكه ونقوم بوضع الكيك في الثلاجة مدة ساعتين على الأقل.
طرق تزيين الكيك باستخدام الشوكولاتة
المكونات
- واحد كوب كريمة.
- كوبان ونصف شوكولاتة.
- ملعقة عسل أبيض.
خطوات تزيين الكيك
- نقوم بغلي الكريمة على نار متوسطة.
- نقوم بإطفاء النار ونضع الشكولاتة والعسل على الكريمة ونقلبهم حتى يتم الذوبان الشكولاتة.
- يترك لكى يبرد ثم توزع على الكيك وعلى جوانبها.
طريقة الرويال آيسنج
المكونات
- 60 غرام سكر بودرة.
- ثلاث بيضات.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقة نشا ذرة.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة خل أبيض.
- رشة ملح.
خطوات الرويال آيسنج
- نخفق البيض ثم نضيف رشة الملح.
- نضيف الخل وعصير الليمون لمزج البيض.
- وبعد ذلك يخلط السكر والنشا والفانيليا إلى المزيج ليصبح خليط متجانس.