طريقة عمل السبانخ الخضراء بالكزبرة والفريك
تعتبر السبانخ بالكزبرة والفريك من أهم أنواع الخضراوات التي تحمل أهمية كبيرة جدا لجسم الإنسان حيث أنها تحتوي على الكثير من معدن الحديد وهي من أنواع الخضراوات التي تعالج الأنيميا كما أنها مفيدة جدا للأطفال والكبار وبناء جسدهم بشكل صحيح، فما هي طريقة عمل السبانخ بالكزبرة والفريك.
فوائد السبانخ الخضراء للصحة
- تعتبر السبانخ من أهم الخضراوات التي تعمل على تقوية جهاز المناعة عند الإنسان.
- وتقوم أيضا تنظيم ضغط الدم.
- كما تساعد السبانخ وتناول السبانخ على تحسين عملية الهضم بشكل صحيح.
- كمان تعمل السبانخ على قوة العظام والحفاظ على صحتها.
- تعتبر السبانخ من أهم الوجبات التي يجب على الإنسان الذي يقوم بإتباع حمية غذائية أن يقوم في تناولها لأنها تساعد على خسارة الوزن بطريقة سريعة.
طريقة عمل السبانخ بالكزبرة والفريك
المقادير
- نصف كيلو من الجمبري المقشر.
- نصف كيلو من الفريك الذي نقوم بنقعه في الماء لمدة ثلاث ساعات.
- نصف كيلو من السبانخ.
- ثلاث معالق من البصل المفروم الكبيرة.
- كوب كبير من المرقة أو الشوربة.
- ثلاث أكواب كبيرة من عصير الطماطم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من البهارات.
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء المقطعة ناعما.
الطريقة
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع على النار ونضع بها بعض الزيت ثم نقوم بوضع البصل ونبدأ في تقليبه جيدا حتى يذبل.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة الثوم مع الاستمرار في التقليب لهذا الخليط وبعد ذلك نقوم بإضافة عصير الطماطم على هذا المخلوط.
- بعد ذلك نقوم بإضافة السبانخ مع الجمبري مع الكزبرة الخضراء وأقوم بوضع الشوربة على هذا الخليط مع إضافة البهارات والملح مع هذا الخليط الذي يوجد على النار.
- بعد ذلك نقوم بتصفية الفريك من الماء ونقوم بوضع على هذه المقادير التي توضع في الإناء على النار ونترك هذه المكونات حتى تنضج تماما.
- بعد التأكد من نضج هذه المكونات نقوم رفعها من على النار ونحضر طبق التقديم ونقوم بوضع هذا الخليط في طبق التقديم نقوم بتزيين الوجه بعض الكزبرة مقطعة تقطيع ناعم.
- وبعد ذلك نقوم بوضع هذا الطبق على مائدة الطعام ونضع معه طبق من الأرز الأبيض وبعض السلطة الخضراء والعيش ويمكن إضافة بعض المخلل وبعض البطاطس المحمرة في الزيت.
المصادر والمراجع
The health benefits of spinach