فن الطهي

عمل ساندويتشات الشاورما بالدجاج

عمل ساندويتشات الشاورما بالدجاج

طريقة عمل ساندويتشات الشاورما بالدجاج تعد الشاورما من اجمل الوصفات العربية لذيذة الطعم و المحببة  و المطلوبة في مختلف البلدان بسبب مذاقها الجميل و كونها واحدة من افضل الوجبات السريعة لدى الكثير و الان هيا نتعرف على طريقة تحضيرها بالتفصيل و الخطوات

طريقة عمل ساندويتشات الشاورما بالدجاج

  • كمية من خبز التورتيلا او الخبز الشامي
  • نصف كيلو من شرائح الدجاج المقطعة بشكل رفيع
  • بصلة كبيرة واحدة مقطعة قطع صغيرة
  • كمية من الفلفل الألوان المقطع
  • كمية من الملح
  • كمية من الفلفل
  • كمية من بهارات الدجاج او بهارات الشاورما
  • بودرة بصل و ثوم
  • كمية من صوص الكاتشب
  • كمية من صوص المايونيز
  • عصير اثنين ليمونة
  • ملعقتين كبار من الخل

خطوات عمل ساندويتشات الشاورما بالدجاج

  • قومي بإحضار إناء وضعي فيه شرائح الدجاج المقطعة و قومي بإضافة الملح و الفلفل و بهارات الشاورما و عصير الليمون و ملعقة الخل وقلبي الخليط السابق ثم قومي بتغطية قطع الدجاج حتى يتشرب التتبيلة من ساعة الى ساعتين
  • قومي بإحضار مقلاة و ضعيها على النار و ضعي كمية من الزيت ثم اضيفي قطع البصل و قومي بتقلبها حتى تحصل على لون
  • بعد ذلك قومي بإضافة قطع الفلفل الالوان المقطعة الى البصل مع الاستمرار في التقليب حتى تشوح قطع الفلفل قليلا
  • بعد ذلك قومي بإضافة قطع الدجاج المتبلة مع الاستمرار في عملية التقليب حتى تتجانس المكونات
  • بعد ذلك قومي بتغطية المقلاة لمدة عشر دقائق حتى يصل الدجاج الى مرحلة الاستواء
  • بعد ذلك تكشف الغطاء لمتابعة درجة استواء الدجاج ثم نضيف قطع الفلفل الملون  الباقية ثم نطفى النار 
  • بعد ذلك قومي بتحضير الشطيرة عن طريق وضع طبقة من المايونيز و الكاتشب على خبز التورتيلا
  • بعد ذلك قومي بوضع كمية من خليط الشاورما على الخبز و نقوم بلف الشطيرة

نصائح ومقترحات عند اعداد ساندويتشات الشاورما

نصائح ومقترحات عند اعداد ساندويتشات الشاورما
نصائح ومقترحات عند اعداد ساندويتشات الشاورما
  • يمكن تقديم ساندويتش الشاورما بالدجاج مع طبق من البطاطس المقلية المقرمشة و الكاتشب و المايونيز
  • يمكن تناول شطيرة الشاورما بجانب طبق من سلطة الطحينة بالبقدونس و الثوم و ايضا طبق من السلطة الخضراء
  • يمكن اضافة كمية قليلة من السمن اضافة الى الزيت أثناء عملية الطهي من أجل الحصول على طعم أفضل
  • يجب الحرص على تقطيع الدجاج الى احجام متساوية ليس رفيعة او سميكة جدا
  • يمكن تناول شطيرة الشاورما بالدجاج بجانب البعض من قطع المخلل مثل مخلل الخيار
  • يمكن استخدام أنواع أخرى من الخبز مثل الخبز الفينو بدل من التورتيلا
  • يفضل وضع شطيرة الشاورما  في آلة التحميص حتى تكسب الشطيرة طعم أفضل

المصادر والمراجع

السابق
طريقة عمل كيكة الجيلي بالفواكه
التالي
طريقة عمل سلطة الكول سلو