فن الطهي

طريقه عمل البيتزا بالتونه

طريقه عمل البيتزا بالتونه
طريقه عمل البيتزا بالتونه تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقه عَمل البيتزا بالتونه لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وتعتبر بيتزا التونة من اشهى الاكلات المشهورة جدا منذ زمن بعيد يحبها الكبار والصغار واليوم ساقول لك الطرق التي تجعل مذاق التونة في المنزل اشهى والذ من المطاعم بكثير وايضا غير مكلفة ولن تستغرق منك وقتا كثيرا لذلك لن تبذل اي مجهود في صنعها وستكون شهيه وسهله يتناولها الجميع ويطلبونها منك باستمرار

طريقه عمل البيتزا بالتونه

المكونات

  •  3 كاس طحين
  •  ملعقتان خميرة
  • كاس ماء
  • نصف كاس زيت زيتون
  •  ملعقة سكر
  • ملعقة ملح
  • مكونات الحشوة
  •  نصف كاس زيتون اسود
  •  كأس جبن رومي
  • رشة ملح على حسب الرغبة
  • بصل مقطع شرائح
  •  فلفل
  • حبتين طماطم
  • علبة التونة

طريقه عمل البيتزا بالتونه

  •  قومي بخلط كل من السكر والخميرة والماء في اناء وقلبيهم جيدا واتركيه جانبا حتى تبدأ الخميرة في الفوران
  •  نحضر الطحين وقومي بعجنه بالماء والخميره ثم قومي بإضافة الزيت واعجني حتى تحصلي على العجينة طرية ومطاطة معك
  •  ثم بعد ذلك اتركيها حتى ترتفع
  • نحضر صينيه البيتزا نقوم بدهنها جيدا ثم احضري العجينة وقومي بتقسيمها الى كرات وتركها فتره من الزمن مدة 10 دقائق حتى ترتفع مرة اخرى
  •  ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل الكرات في الصواني التي قمنا بدهنها على شكل دائري
  •  ثم بعد ذلك قومي بوضع صلصة طماطم على العجينة ثم نقوم بنشر القليل من الجبن
  •  قومي بتقطيع الطماطم الى شرائح البصل الى شرائح والفلفل ايضا والزيتون
  • قومي بوضع كل من البصل والطماطم والفلفل والزيتون عليها ثم ضعي التونة ويجب ان تكوني قد قمت بتصفيتها من الزيت تماما
  • وندخلها الى الفرن حتى تبدأ في النضج اخرجيها وقومي بنثر القليل من الجبنة الموزاريلا وهذه الخطوة اختيارية كي تعطي معك مطة فهي لا وليس لها مذاق في ادخلها في الفرن مره اخرى حتى يبدأ الجبن الموزاريلا في الذوبان واتركيها حتى تذوب ثم نخرجها ونقطعها على شكل مثلثات وتقدم ساخنة

طريقه عمل البيتزا بالتونه بالتوست

 المكونات

  •  8 شرائح خبز توست
  •  نصف كاس صلصة البيتزا
  •  علبة تونة
  •  بصل وقومي بفرمه فرما ناعما
  •  كوب الا ربع جبنه مبشور
  •  نصف ملعقة الاروبيغنو
طريقه عمل البيتزا بالتونه
طريقه عمل البيتزا بالتونه

 طريقه التحضير

  •  قومي بتصفية  التونة جيدا من الزيت أو الماء الموجودين في العلبة
  •  قومي بخلطها مع الصلصة والبصل والاربيغنو
  •  ثم قومي بوضع التوست في الصينية التي سيتم دخولها في الفرن
  • قومي توزيع الجبنه على شرائح التوست وضعي التونه فوقها ثم ادخليها الى الفرن لمدة 12 دقيقة الى ان تذوب الجبنه وقدميها ساخنة

المصادر والمراجع

السابق
كيفية اختراع البوصلة وتطورها
التالي
فوائد الحلبة للشعر والبشرة