نبذة عامة
طريقة عمل كرات جوز الهند تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عَمل كرات جوز الهند غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، وما أجمل الحلويات وما أجمل الإبداع في تحضير أجمل الأنواع التي يعشقها كلا منا وخاصة الأطفال، في تحضير الحلوى في المنزل يساعد على الحفاظ على صحة الأطفال وعدم تعرضهم لأي أضرار أو أمراض، كما أنها وسيلة مميزة للتوفير ولتجنب معاناة التكاليف الزائدة الأمر الذي نرغب فيه ونسعى إليه بشكل دائم.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالشكولاتة
المقادير
- باكيت من البسكويت – كوب جوز هند – ربع كوب سكر بودر – ربع كوب بودرة كاكاو – كوب لبن أو حسب العجين
طريقة التحضير
- نقوم بطحن البسكويت أو تكسيره لقطع صغيره ثم يوضع في طبق غويط يوضع عليه السكر واللبن ويقلب جيدا ثم نضيف الكاكاو والقليل من جوز الهند ونستمر في التقليب حتى يصبح أكثر تماسكا، نقوم بعمل كرات من الخليط الذي تم تحضيره ثم نقوم بغمس هذه الكرات في جوز الهند وتوضع على ورق زبده أو في صينيه حتى تنتهي الكمية، نقوم بوضع الكرات في الثلاجة حتى تتماسك ثم يتم تقديمها.
طريقة عمل كرات جوز الهند في الفرن
المقادير
- كوب دقيق منخول بشكل جيد – كوب سكر بودر – 4 كوب جوز هند – كيس فانيليا – كيس بيكنج بودر – ربع كوب زيت – 4 بيضات.
طريقة التحضير
- في المضرب الكهربائي نقوم بضرب البيض بشكل جيد ثم نضيف الفانيليا ونستمر في الضرب، نضيف الزيت والسكر ونستمر في الضرب المستمر والجيد، في طبق غويط نضع الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا ثم نضيف جوز الهند ونستمر في التقليب.
- نقوم بإضافته إلى خليط البيض والسكر والفانيليا ونقلب جيدا ونضربهم سويا، نقوم بإحضار كاسات الفرن أو العلب الصغيرة ونقوم بتوزيع الخليط عليها بشكل جيد ثم توضع في صينيه ويوضع في الفرن على 180 درجه حتى ينضج ويحمر الوجه، تخرج من الفرن وتقدم.
طريقة عمل كرات جوز الهند اللذيذة
- هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير كرات جوز الهند اللذيذة، أما من خلال الفرن أو بالثلاجة ولكلا منهما مكونات تختلف عن الأخرى، ومن الأمور المهمة في أثناء عمل كرات جوز الهند الباردة إلا يتم الضغط عليها بشكل جامد فيكفي الشغل الخفيف حتى تتكون شكل كرات جوز الهند، كما يجب أيضا استخدام أكواب الفرن السيليكون حيث يكون من السهل إخراج الكرات منها وعدم تعرض شكلها أن يتلف.