فن الطهي

طريقة عمل شاتوه الشوكولاتة

طريقة عمل شاتوه الشوكولاتة

طريقة عمل شاتوه الشوكولاتة

طريقة عمل شاتوه الشوكولاتة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل شاتوه الشوكولاتة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

المكونات

  • كأس من الدقيق.
  • كأس من السكر البودرة.
  • كأس من اللبن.
  • كأس من الزيت.
  • معلقه بيكنج بودر.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاث معالق من الكاكاو.
  • فانيليا.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار خلاط كهربائي ونضع فيه اللبن والسكر ومعالق الكاكاو ونعمل على مزجها جيدا كي تتماسك.
  • نعمل على إضافة الزيت في الخلاط إلى أن يصبح صوص الشيكولاته.
  • ثم نقوم بأخذ كأس منه ووضعه في الثلاجة.
  • ثم نقوم بإضافة المكونات التالية إلى المزيج البيض والفانيليا ونعمل على تجانسها مع بعضهم البعض.
  • نقوم بإضافة القليل من الدقيق إلى الخلاط مع وضع البيكنج بودر ثم نقوم بمزج هذه المكونات مع بعضها البعض.
  • نقوم بإحضار صينية ويتم وضع فيها القليل من الزيت ثم نقوم بوضع المزيج بداخلها.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجه حرارة 180 درجه ثم نقوم بإدخال الكيكة إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
  • نعمل على اختبارها تم نضجها أم لا ثم نقوم بإخراجها من الفرن.
  • نقدمها صينية التقديم ثم نأخذ كوب من الصوص ونغطى به سطح الشوكولاتة.
  • نقوم بتزينها بالمكسرات التي نرغب بها.

طريقة عمل شاتوه الشوكولاتة بالفراولة

المكونات

  • كأس من الماء الدافئ.
  • علبه من جل الفراولة.
  • كأس ونصف من الدقيق.
  • كأس من السكر.
  • كأس من اللبن.
  • كأس من الذرة.
  • ٣ بيضات.
  • ملعقتان من البيكنج بودر.
  • ملعقتان من الفانيليا
  • ثلاث معالق من الكاكاو.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار خلاط ونقوم بخفق الجل مع الماء المغلي.
  • نقوم بإضافة اللبن والسكر والكاكاو ثم نعمل على مزجهم جيدا حتى تذوب الحبيبات.
  • نقوم بإضافة الزيت مع الأخذ في الاعتبار عدم وقوف الخفق ثم نقوم بوضع الفانيليا.
طريقة عمل شاتوه الشوكولاتة بالفراولة
طريقة عمل شاتوه الشوكولاتة بالفراولة
  • نقوم بوضع كأس من المزيج في الثلاجة.
  • نعمل على إضافة البيض والدقيق والبيكنج بودر ونعمل على مزجهم جيدا.
  • نقوم بإحضار صينية ونضع فيها القليل من الزيت.
  • نقوم بإدخالها الفرن على درجه 180 لمده عشرين دقيقه.
  • نعمل على وضعه في طبق التقديم.
  • نقوم بإخراج كأس من الخليط المتبقي في الثلاجة ونعمل على تغطية السطح به.
  • نعمل على تقطيع الكيكة إلى مستطيلات ثم تقوم بعمليه التقديم.
  • يمكن أن نعمل أي وصفها نحبها الجاتوه شاتوه حيث يمكن تجهيزها بالمانجو وغيرها كما يفضل أن يتم تقديمها باردة مع كأس من العصير.

المصادر والمراجع

السابق
طريقة عمل الكفته
التالي
طريقة إعداد القرص بالعجوة