فن الطهي

طريقة عمل سندويشات بالفرن

طريقة عمل سندويشات بالفرن بمكونات بسيطة

سندويشات بالفرن بالجبنة اللذيذة

طريقة عمل سندويشات بالفرن تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل سندويشات بالفرن غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

المقادير

-
  • ربع جبن وملعقتين من الحليب وحبات من الطماطم وربع ملعقة أوريغانو رغيفين من الخبز وكوب من ورق السبانخ وملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير

  • نقطع الطماطم لشرائح والخبز لنصفين ونقوم بتسخين الفرن ونخلط الجبنه والحليب مع بعضهم في الخلاط يتجانسوا مع بعضهم ثم ندهن الخبز بمزيج الجبنة
  • ثم نضع فوقها شرائح طماطم ثم نوزع فوق الطماطم ورق السبانخ ونرش الأوريغانو عليها ثم نضع الخبز على صينية وندهنه بالزيت ونتركه بالفرن عشر دقايق أو ربع ساعة حتى يأخذ الجبن اللون الذهبي و يذبل ورق السبانخ ويتم تقديمه ساخن

سندويشات الدجاج بالمايونيز

المكونات

  •   200 جرام صدور دجاج و2 حبة ليمون و 7 فص ثوم ومايونيز وفلفل اسود و 5 أرغفة و4 ورق خس وملح

طريقة التحضير

  • نقوم بتقطيع الدجاج قطع طويله وصغيرة الحجم و نهرس الثوم ثم نضيفه على الدجاج ونعصر الليمون ونضيفه أيضا للدجاج ثم نضع الفلفل والملح ونضعهم بأكملها في وعاء على النار الهادئة ونقليه باستمرار بثلث ساعه.
  • وبعد ذلك نتركهم كي يبردوا ثم نضع المايونيز علي الدجاج حتى يتماسك معه ثم نقسم الخبز ونضع الدجاج والخس ويقدم

سندويشات التاكو بالفرن

مكونات العجينة

  • 1 كوب دقيق 1/2 ملعقة بيكنغ باودر 1 كوب ماء وملح للحشوه صدر دجاجه واحده و4 شرائح جبنة وبهارات مشكله بصله واحده مقطعه شرائح وزيت زيتون وملح وبابريكا و فليفلة مفرومة

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط كل مكونات العجينه في الخلاط الكهربائي جيدا لكى نحصل على عجينة متماسكة ثم نقطعها دوائر ونتركها نصف ساعة لترتاح ثم تفرد دوائر العجين الأرغفة و نضع الارغفة في صينية بعد دهنها بالزيت.
  • ثم نضع الصينية على نار هادئة نحضر مقلاة ونضع بها مكونات الحشوة الزيت والدجاج والبصل والفليفله والبهارات ونتركها حتى ينضج الدجاج تماما وماؤه تتبخر.
  • ثم نقوم بوضع الحشوة الجبن والخبز وتشكلها كلفائف في صينية الخبز ونقوم بادخالها الفرن لمدة 5 دقائق حتي تستطيع الجبنة بالذوبان ثم نخرجها من الفرن وتقدم
سندويشات التاكو بالفرن
سندويشات بالفرن

 سندويشات بالفرن بالسنيورة

المكونات

  •  رغيف لبناني و6 مرتديلا مقطعة شرائح جبنة قشقوان ونقوم بتقطيعها شرائح طويلة

 طريقة التحضير

  • نقوم بوضع داخل الرغيف 3 شرائح سنيورة وبعد ذلك نضع فوقها جبن قشقوان ثم يلف الرغيف ونقوم بتسخينه جيدا ليذوب وبعد ذلك يقطع كل رغيف نصفين وتوضع في أطباق التقديم ويقدم .

 المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  ما هي طريقه عمل الكانيلوني

السابق
طريقة عمل سلطة المايونيز بالخضار
التالي
اللحم البقري أنواعه وأهم استخداماته