فن الطهي

طريقة عمل سلطات جديدة

 طرق عمل سلطات جديدة.

تتعدد طرق تحضير السلطات حول العالم، وتختلف أنواعها باختلاف المواد المكونة لها، وباختلاف أصولها أيضا، وهي طبق جانبي مفضل يقدم الى جانب جميع الأطباق الرئيسية، الى جانب طعم السلطة اللذيذ إلا أنها تحتوي على العديد من العناصر الهامة لصحة جسم الانسان، وفي هذا المقال نقدم لكم طرق عمل سلطات جديدة.

طريقة عمل سلطة خضراء مع الطماطم

المكونات :

  • حبتان من الطماطم
  • حبتان من البصل
  • حبة بصل
  • القليل من الملح
  • كمون
  • فلفل أسود
  • 1 معلقة صغيرة من عصير الليمون
  • ربع كأس من الماء

طريقة التحضير :

  1. نغسل الطماطم والخيار ونقطعهم الى قطع صغيرة.
  2. نحضر البصل ونقطعه، ونضيف اليه الخل وعصير الليمون والماء والكمون والفلفل الأسود والملح، ونضعهم جانبا لمدة 10 دقائق.
  3. نضيف الطماطم والخيار، الى طبق البصل، ونقلبهم مع بعض، ونقدمه.

طريقة عمل سلطة خضراء مع الجزر

المكونات :

  • نصف ضمة من الشبت
  • 1 ملعقة صغيرة نعنع مجفف
  • حبتان من الجزر
  • حبتان من الطماطم
  • نصف ملعقة صغيرة كل من الفلفل الاسود والكزبرة والملح
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة من الخل

طريقة التحضير :

  1. نحضر الشبت ونغسله، ثم نقوم بتقشير الجزر والبصل ونقطعهم
  2. نقطع الخيار والطماطم، ونضيف جميع المكونات معا
  3. نضيف الفلفل الاسود والكمون والكزبرة والملح ونقلبهم جيدا، ثم نضع الخل وزيت الزيتون
  4. تقدم هذه السلطة مع الأسماك والدجاج المشوي

طريقة عمل سلطة خضراء مع الثوم

المكونات :

  • حبتان من الطماطم
  • حبة من البصل “مبشور”
  • ضمة بقدونس “مفرومة”
  • حبة من الفلفل الحار
  • ملعقة صغيرة من الخل
  • ثلاثة فصوص من الثوم “مقطع”
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • ملعقة بهارات مشكل
  • نصف ملعقة من الملح
إقرا أيضا:  طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء

طريقة التحضير :

  1. نحضر جميع المكونات ونغسلهم، ثم نبدأ بتقطيع الطماطم والفلفل.
  2. نضيف البصل والبقدونس والثوم الى الطماطم، ونضعهم جميعهم في طبق كبير ونقلبهم جيدا.
  3. نضيف التوابل وعصير الليمون والخل، ونقدمه

سلطة الكوليسلو

المكونات :

  • حبة من الكرنب الأخضر
  • حبتان من الجزر
  • حزمة من البصل الأخضر
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • نصف كأس من المايونيز
  • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :

  1. نقوم ببشر الكرنب والجزر ونضعهم في وعاء
  2. في وعاء آخر نخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والمايونيز والملح والفلفل الأسود والفلفل البايض حتى نحصل على مزيج متماسك، ونتركه لمدة 10 دقائق.
  3. نصب الصوص على الخضراوات التي تم تقطيعها ونقلبها جيدا
  4. نضع السلطة في الثلاجة ونزينها بالبصل الاخضر المقطع.
  5. توضح سلطة الكوليسلو كطبق جانبي مع الدجاج المشوي والشاورما

وبهذا تم عرض عدة طرق لعمل سلطات جديدة ، بطرق سهلة ولا تحتاج الى تكلف أو مجهود.

السابق
طريقة عمل خبز الصاج
التالي
فوائد قشر البرتقال