فن الطهي

طريقة عمل الشكشوكة بالجبن

طريقة عمل الشكشوكة بالجبن

طريقة عمل الشكشوكة

طريقة عمل الشكشوكة تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل الشكشوكة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها:

المكونات:

-
  • حبتان من البصل التى يتم فرمه إلى قطع صغيرة
  • أربع حبات من البيض
  • ملعقتان من البقدونس
  • فص من الثوم
  • قطعة واحدة من الطماطم المفرومه
  • نصف معلقه من الفلفل الحار
  • نصف معلقة من الزنجبيل
  • معلقه صغيره من القرفة الناعمة
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

  • نقوم بإحضار مقلاة ثم نقوم بتسخينها ووضعها على النار ونقوم بوضع زيت الزيتون عليها
  • ثم نقوم بإضافة البصل المتقطع حتى يذبل قليلا
  • نقوم بإضافة الثوم المهروس إلى البصل والزنجبيل والفلفل الحار والقرفه ونعمل على مزجهم جيدا حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض
  • نقوم بمزج الخليط جيدا وإضافة الطماطم والملح حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض
  • نقوم بخفق اربع بيضات فى طبق ثم نقوم بترك الخليط على النار ونعمل على تقليب المزيج مع بعضه البعض
  • ثم نعمل على اضافة البيض التى تم خفقه بواسطة الشوكة ونعمل على تقليبه جيدا ثم نقوم بإضافة البقدونس
  • نقوم بوضع الشكشوكه فى طبق التقديم ثم نقوم بتقديمها وهى ساخنة ونقوم بتزينها بالبقدونس او بأى نوع من الخضراوات
طريقة عمل الشكشوكة
طريقة عمل الشكشوكة

طريقة عمل الشكشوكة بالجبنة

المكونات:

  • حبتان من البيض
  • حبتان من البصل التي يتم فرمه إلى قطع صغيرة
  • واحدة من الطماطم التي يتم فرمها
  • ملعقة كبيرة من البقدونس
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • كاسان من الجبن اى جبن يتم توفيره مثل جبن الشيدر وجبن الموزاريلا وجبن الكريم

طريقة التحضير:

  • نقوم بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة ونقوم بتقليبه على النار ثم نقوم باضافة الطماطم المقطعة عليه
  • نقوم بوضع بعض البهارات التي تفضلها مثل الملح ثم نقوم بإضافة البيض إلى الخليط ونعمل على مزجهم جيدا ثم نقوم بوضع اى نوع من الجبن التى نفضلها
  • يتم اضافة البقدونس فى النهايه حتى يتم الذبلان

شكشوكة البيض الأرز

المكونات:

  • أربع حبات من الطماطم المضروبة
  • أربع حبات من البيض
  • معلقتان كبيرتان من السمن
  • بصلة
  • رشة ملح وفلفل
  • ملعقة كبيرة من البقدونس
  • ربع كأس من الماء
  • معلقتان كبيرتان من الأرز

طريثقة التحضير:

  • نقوم بإحضار مقلاة ونقوم باذابة الزبدة ونعمل على وضع البصل ثم عصير الطماطم ثم نعمل على اضافة ثم نتركه حتى ينضج الأرز
  • نعمل على مزج البيض مع البقدونس ونقوم بوضعهم إلى المقلاة ثم نقوم بقلي البيض حتى يتم نضجه

المصادر والمراجع

السابق
المشيمة المنزاحه التشخيص والعلاج
التالي
الشد العضلي وتشنج الساقين أثناء الحمل