فن الطهي

طريقة عمل الدنش بالمربى والقرفة

طريقة عمل الدنش بالمربى والقرفة

طريقة عمل الدنش بالمربى والقرفة

طريقة عمل الدنش بالمربى والقرفة تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل الدنش بالمربى والقرفة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها:

المكونات:

  • سبعمائة جرامات من العجين.
  • ثلاث معلقات من القرفة.
  • خمس ملحقات من المربى.
  • مياه.
  • حبة بيض.

طريقة التحضير:

  • جهزي حشو القرفة، احضري طبق واسكبي فيه المربى وقلبي كما يجب.
  • رشي بعض من الطحين على الرخام الخاص بمطبخك، وافردي العجين بالشوبك.
  • قسمي عجينتك لمثلثات، ثم قومي بحشو العجين بمزيج المربى والقرفة.
  • قومي بلف المثلثات لتشكلي بها الدنش.
  • احضري صينية الفرن، ادهنيها بزيت، رتبي قطع الدنش بداخلها واتركيها لفترة 120 دقيقة.
  • ومن ثم ادخليها الفرن على درجة 170 درجة مئوية.
  • استخدمي فرشاة لدهن وجه الدنش بالماء و ببيضة سبق خفقها، بعدها ضعي العجين في الفرن لخمس عشر دقيقة حتى يكتمل نضجه.

طريقة عمل الدنش بالشوكولاتة

المكونات:

  • ربع كأس سكر.
  • أربع مكعبات من الجبن الكريمي.
  • ملعقة واحدة من الڤانيليا.
  • صفار بيضة واحدة.
  • كاس من قطع الشوكولاتة.
  • شوكولاته سائلة.

خطوات التحضير:

  • عليكِ اشعال الفرن على درجة حرارة 200 يسخن.
  • قومي برش بعض الطحين على الرخامة الخاصة بمطبخك، وعليكِ فرد العجين، وقسميها مثلثات متطابقة الشكل.
  • اجلبي اناء واسكبي فيه السكر والڤانيليا وصفار البيضة والجبن، واضربيهم جيدًا.
  • ضعي قدر كاف من الحشو على قطع المثلثات، ثم لفيها كدش.
  • احضري صينية الخبز، ادهنيها بالزيت ورتبي بداخلها قطع الدنش.
  • ضعي الصينية في الفرن لربع ساعة من الزمان، حتى تتم النضج. دعي الدنش ليصبح باردًا وزينيه بالشوكولاه.
طريقة عمل الدنش بالشوكولاتة
طريقة عمل الدنش بالشوكولاتة

طريقة عمل الدنشش بالجبن

المكونات:

  • ثلاث كاسات من الطحين.
  • ملعقة خميرة واحدة.
  • ملعقة ملح واحدة.
  • ملعقتا سكر.
  •  ملعقتا زيت.
  • مياه دافئة حسبما تحتاجين.
  • حبة بيض.
  • كأس جبن أبيض.

طريقة التحضير:

  • احضري وعاء، امزجي فيه كل من الملح والخميرة والطحين والسكر، صبي الزيت شيئًا فشيئًا، استمري بالعجن حتى تماسك العجين.
  • ضعي العجين ساعة حتى يختمر.
  • على رخامة المطبخ، رشي قليل من الطحين وافردي العجين بشوبك.
  • قسمي العجين مثلثات متطابقة.
  • ضعي قدر مناسب من الجبن داخلها العجين وقومي بلفه كدنش.
  • قومي بدهن وجه الدنش ببيض.
  • ضعي قطع الدنش في صينية الخبز بعد دهنها بزيت.
  • ضعي الصينية في الفرن لربع ساعة ثم اخرجيها بعد ان تنضج.

المصادر والمراجع

السابق
ما هي فوائد النشويات في النظام الغذائي
التالي
طريقة عمل موقع انترنت مجانا