البيتزا الصيامي
طريقة عمل البيتزا الصيامى تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل البيتزا الصيامى لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وتعتبر البيتزا من الوجبات السريعة التي أحبها الكثير من الأشخاص وإنتشرت في الأونه الأخيره حيث أنها تتمتع بنظام جميل ورائع، كما انها تعتبر وجبة متكاملة وتحمل الكثير من العناصر الغذائية المفيدة، كما أنها تعمل على إمداد جسم الإنسان بالكثير من الفوائد وتعمل على إشباع الإنسان لفترة طويلة.
طريقة عمل البيتزا الصيامى بالخضروات
المقادير اللازمة لعمل البيتزا الصيامي بالخضروات في المنزل بطريقة بسيطة وسهله
- كمية من الماء الدافئ.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- عدد 2 ملعقه كبيره من الخميره الفوريه.
- كمية من الزيت النباتي.
- كيلو ونصف من الدقيق.
- كمية من الخضراوات المقطع إلى شرائح ومطبوخة.
- عدد 2 بصلة مشوية.
- رشة من الملح.
- كمية من المشروم والزيتون مقطع إلى شرائح.
- كميه من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
- كمية من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- كمية من السكر الأبيض.
- كمية من صلصة الطماطم.
- زعتر.
طريقة عمل البيتزا الصيامى بالخضروات بالخطوات
- نحضر وعاء عميق ونضع به كمية الماء الدافئ والسكر والخميرة ورشة بسيطة من الملح ونبدأ في خلطهم جيدا ونتركهم جانبا.
- بعد ذلك نقوم باحضار الدقيق والزيت ونبدأ في إضافته إلى الماء الدافئ والسكر والخميرة.
- ونبدا في تقليبه جيدا ونبدأ في العجن الجيد لهذه المكونات مع بعضها البعض ونتركها قليلا حتى تختمر.
- نحضر قالب مدهون كمية من الزيت ونبدأ في فرد هذه العجينه بها.
- نحضر الصلصة ونبدأ في فردها جيدا على العجينة ونضع عليها أيضا كمية من زيت الزيتون.
- ثم نحضر البصل والزيتون والخضار والمشروم والفلفل المقطع إلى شرائح ونبدأ في وضعهم على العجينة ولكن بشكل جميل.
- بعد ذلك نقوم بإشعال الفرن ونتركه قليلا حتى يسخن، ثم بعد ذلك نقوم بادخال هذا القارب إلى الفرن.
- ونتركه لمده لا تقل عن عشرة دقائق.
- نحضر وعاء، ونضع به كمية من زيت الزيتون على النار. ونقوم بوضع الثوم في زيت الزيتون ونبدأ باضافة الطماطم والصلصة إلى هذا الخليط على النار مع إضافة بعض من الزعتر ورشة بسيطة من السكر ونترك هذا الخليط على النار حتى يغلي تماما وتكون الصلصه المخصصة للبيتزا وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.
- ومن الممكن أن نقوم بإضافة بعض من خضراوات مثل الجزر والكوسا والبطاطس المقطعة إلى هذه البيتزا حيث تحتوي هذه الخضراوات على فوائد كثيرة جدا للجسم.