طريقة عمل صوص الرانش للسلطات والبيتزا السريعة
صوص الرانش هو من أحد أنواع الصلصات التي توضع فوق البيتزا بأنواعها والسلطات أيضا فهو يتميز بطعم لذيذ ومذاق طيب و صوص الرانش يحصل على إعجاب كثير من الأشخاص وتوجد هناك طرق عديدة لعمل الصوص وهي:
طريقة عمل صُوص الرانش الجاهز
المكونات
- ١/٢ كوب من الكريمة الحامضة.
- ١ كوب من المايونيز.
- ١/٢ معلقة من البقدونس المجفف.
- ١/٢ معلقة من الثوم المجفف.
- ١/٢معلقة من الشبت المجفف.
- ١/٤ ملعقة من البصل البودر.
- ١/٨ معلقة من الملح.
- ١/٨ معلقة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء كبير ثم نقوم بوضع المايونيز في هذا الوعاء ثم نقوم بوضع الكريمة الحامضة ثم نقوم بوضع الثوم المجفف ثم نقوم بوضع الشبت والبقدونس المجفف.
- ثم نقوم بوضع الفلفل الأسود والملح والبصل ثم الثوم البودرة.
- ثم نقوم بعد ذلك بتغطية الوعاء ونضعه بالثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- ثم نقوم بعد ذلك بإخراجه من الثلاجة وإحضار بولات التقديم المخصصة لوضع الأنواع المختلفة من الصوصات ثم نقوم بتقديمه.
طريقة عمل صوص الرانش بالجبن
المكونات
- ١كوب من الزبادي.
- ١/٢ معلقة من الثوم البودر.
- ١/٢ معلقة من البصل البودر.
- ١ علبة قيمر من بوك.
- ٢ معلقة كبيرة من جبن البارميزان.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من البقدونس المجفف.
طريقة تحضير الصوص
- نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بإضافة جميع المكونات في الوعاء ونقوم بخلطهم جيدا ثم نقوم بعد ذلك بوضعها في طبق كبير.
- ثم نقوم بعد ذلك بإدخال الصوص إلى الثلاجة لحين الاستخدام.
طريقة عمل صوص الرانش في المكرونة
المكونات
- ١باكت مكرونة أي شكل حسب الرغبة.
- ربع كوب من الزيتون الأسود مقطع على شكل حلقات.
- عدد من حبات الفلفل الألوان.
- ربع كوب من الذرة.
- ٢ ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- ١ معلقة كبيرة من الثوم البودر.
- ١١ فنجان من زيت الزيتون.
- معلقة من الملح.
- معلقة من الخل الأبيض.
- ١ فنجان من توابل الرانش.
- ٢ معلقة من المايونيز.
- ملعقة من الخردل.
- معلقة كبيرة من اللبن.
طريقة التحضير
- نقوم بسلق المكرونة ثم نصفيها ثم نقوم بإضافة الزيتون ثم الذرة ثم بعد ذلك الفلفل الألوان.
- ونجهز صوص الرانش وهو كاتشب ثم نضيف إليه اللبن ثم نضيف اليه المايونيز ثم الخل الأبيض ثم الخردل ثم زيت الزيتون ثم الثوم البودر والملح.
- ونضع الصوص على المكرونة والزيتون والذرة ثم نقوم بتقليب كل المكونات ثم نقوم بتزيينها بصوص الرانش ثم نقوم بوضعها في الثلاجة لوقت الاستخدام ونقوم بتقديمها.