طريقة عمل الارز المعمر الحادق بالدجاج

كتابة: سوزان عوض الله - آخر تحديث: 3 فبراير 2020
طريقة عمل الارز المعمر الحادق بالدجاج

طريقة عمل الارز المعمر الحادق

طريقة عمل الارز المعمر الحادق بالدجاج تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل الارز المعمر الحادق بالدجاج غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها:

المكونات:

  • كمية من القشطة.
  • كوبان أرز.
  • نص دجاجة مقطعة.
  • كوب مرقة دجاج.
  • نص كوب حليب.
  • ملعقة سمن.

طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء ويترك علي النار ونضع به السمنة وكوبان الأرز ويترك حتى يتغير لونه ثم نضيف المرقة والحليب ويترك لمدة تلت ساعة.
  • نحضر طاجن ونضع به كوب من الأرز ثم نضيف قطع الدجاج ثم باقي الأرز وترش بالسمنة والقشطة وتترك بالفرن لمدة ربع ساعة حتى تصبح جاهزة للتناول.

طريقة أخرى لعمل الأرز المعمر مع الدجاج

المكونات:

  • نصف دجاجة مقطعة.
  • كوبان أرز.
  • كمية من السمن.
  • كوب مرقة دجاج.
  • نص كوب حليب.
  • كمية من القشطة.

طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء ونضع به كوبان الأرز والسمن ويقلب جيدا ويترك علي النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف المرقة والحليب ويترك لمدة تلت ساعة.
  • نحضر طاجن ونضع به كوب من الأرز ثم نضيف قطع الدجاج ثم باقي الأرز ثم نضيف القشطة وتترك بالفرن لمدة ربع ساعة وتصبح جاهزة للتناول.
طريقة عمل الارز المعمر الحادق بالدجاج
طريقة عمل الارز المعمر الحادق بالدجاج

طريقة إضافية لعمل أرز معمر بالدجاج

المكونات:

  • نص ملعقة بهارات.
  • ملعقة ملح.
  • ربع ملعقة فلفل أبيض.
  • 3 فصوص ثوم مفروم.
  • ربع ملعقة فلفل أسود.
  • بصلة.
  • دجاجة.
  • ملعقة صلصة الطماطم.
  • ملعقتان زيت.
  • مكعب مرقة خضار.
  • 3 ملاعق زبدة.
  • 4 أكواب ماء.
  • كوب كريمة.
  • كوب أرز.
  • 5 حبات هيل.
  • ورقستان غار.
  • كوب حليب.

طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء ويوضع علي النار ويسكب به الماء والملح والفلفل الأسود والأبيض والبصل  ثم نضيف الثوم والهيل ويترك ليغلي جيدا ثم نضيف الدجاج.
  • نحضر وعاء أخر ونضع به الكريمة ومكعب المرقة ثم نضيف البهارات والملح والفلفل والحليب ويخلط جيدا ثم نضيف الأرز وملعقة من الزبدة.
  • نحضر طاجن ونضع به قطع الدجاج ثم نضيف ملعقة الزبدة والخليط السابق ثم نضيف الصلصة والملح والفلفل والزيت ويقلب جيدا ويترك بالفرن لمدة ساعة وتصبح جاهزة للتناول.

طريقة عمل الارز المعمر الحادق

إقرا أيضا :  طريقة عمل ساندويشات صدور الدجاج

المكونات:

  • كوب قشطة.
  • ملعقة فانيليا.
  • كوبان أرز.
  • 4 أكواب حليب.
  • ملعقة زبدة.
  • مكعب مرقة.
  • ربع ملعقة فلفل أبيض وأسود.
  • دجاجة مقطعة.
  • ملح.

طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء ونضع به الدجاجة وتترك علي النار حتي تنضج.
  • نقوم بغسل الأرز وينقع لمدة نص ساعة ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والأبيض ويقلب جيدا ثم نضيف نص كوب القشطة والزبدة ويترك حتى يتجانس جيدا.
  • نحضر قارب ويدهن بالسمن ثم نضع  كمية من الأرز ثم نضيف قطع الدجاج ثم نضيف باقي الأرز.
  • نحضر وعاء ويترك علي النار ونضع به الحليب والملح والفانيليا ويقلب جيدا ثم نضيفه إلي الأرز ثم نترك القالب بالفرن لمدة ساعة حتى يتغير لونها وتنضج جيدا.

المصادر والمراجع

14 مشاهدة