فن الطهي

طريقة طبخ لحم الجمل

طريقة طبخ لحم الجمل

كيفية طبخ لحم الجمل

طريقة طبخ لحم الجمل تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة طبخ لحم الجمل غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

 المقادير اللازمة

-
  •  كمية من لحم الجمل نقوم بتقطيعها الى قطع صغيرة.
  •  عدد 2 حبة من حبات البطاطس ونقوم بتقطيعها الى قطع كبيرة.
  •  عدد 2 حبة من الطماطم مقطعة إلى قطع متوسطة.
  •  عدد 2 حبة من الجزر نقوم بتقطيعه الى قطع كبيرة.
  •  عدد 15 حبة من الزيتون الأخضر كبيره في الحجم.
  •  عدد خمس فصوص ثوم مهروس ناعم.
  •  عصير ليمونة .
  •  ملعقة ونصف ملح صغيرة.
  •  نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  •  نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  •  ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء.
  •  ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من بهارات الكاري.
  •  ثلاث أربع ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم.

 الطريقة اللازمة لطبخ لحم الجمل في المنزل

  •  نقوم باحضار وعاء عميق ونضع به جميع هذه المكونات ونبدأ في خلطه جيدا معا.
  •  بعد ذلك نتركها لمده ساعة تقريبا او اقل ونقوم بعدها باحضار طاجن ونضع به هذه المكونات.
  •  ثم نقوم بإحضار عدد ثلاث معالق كبيرة من السمن البلدي ونضعها على وجه هذه الأشياء ثم نقوم باحضار عدد 2 كوب من الماء المغلي ونضعها فوق هذه المكونات.
  •  و نقوم باحضار ورق الفويل و نقوم بتغطيتها الطاجن جيدا ثم نقوم بتغطيتها هذا الطاجن بغطائه الخاص به.
  •  ثم نقوم بإشعال النار و تهدئتها تماما و نضع هذا الطاجن على نار هادئة لمدة لا تقل عن ساعة.
  •  ثم نقوم بإشعال الفرن ونأخذ هذا الطاجن ونقوم بوضعه داخل   الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  •  بعد ذلك نقوم بإخراج الطاجن وتقديمه مع الارز الابيض وبالهنا والشفا.
طبخ لحم الجمل
طبخ لحم الجمل
  • ويوجد ايضا الكثير من الطرق الاخرى لكي نقوم بطهي لحم الجمال حيث يمكن ان نقوم بطهي لحم الجمال عن طريق تتبيله وطبخه بعد ذلك.
  • ومن الممكن أيضا أن نقوم باستخدامه في عمل الارز الخاص بكبسة لحم الجمل وايضا من الممكن ان نقوم بعمل الكبسة المدفونة بلحم الجمل حيث تختلف الطرق بين طريقه  وأخرى في طبخ مثل هذه اللحوم ولكن تجتمع في النهاية حول حصولنا على طعم رائع ولذيذ وشهي.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة بسيطة لعمل الكيكة المالحة

السابق
فوائد قشور الرمان العامة
التالي
طريقة عمل البسبوسة بالكريمة