فن الطهي

طريقة تخزين البصل في الثلاجة

طريقة تخزين البصل في الثلاجة

البصل

تعد طريقة تخزين البصل أحد أهم الأساسيات التي يجب على السيدات معرفتها، وطريقة تخزين البصل من أسهل الطرق وأبسطها حيث أنها لا تأخذ الكثير من الوقت، ويدخل البصل في اعداد الكثير من الوجبات اليومية لذلك يكثر استخدام السيدات للبصل وهذا ما جعلهم يلجأون إلى تخزين البصل حيث تعتبر عملية تخزين البصل من العمليات المهمة للسيدات في كل منزل حيث انه يوفر الكثير من الوقت والجهد وجعلهم على استعداد تام في أي وقت لتجهيز الطعام دون الحاجة إلى تقشيره من جديد وتقطيعه من وقت لآخر ويوجد عدة طرق مختلفة لتخزين البصل بطريقة جيدة وتخزينه ووضعه في الفريزر وهي من الطرق التي تسعى إليها السيدات لمعرفتها جيدا حتى تتبعها

إقرا أيضا:  طريقة صنع البيتزا المنزلية

طريقة حفظ البصل في الفريزر

  • نقوم باحضار كمية البصل التي ترغب في تخزينها 
  • نقوم بتقشير البصل جيدا ثم غسل البصل بطريقة جيدة تحت الماء 
  • يتم تقطيع البصل إلى قطع متساوية ويتم وضعه في المفرمة حتى يتم فرمه جيدا 
  • نقوم بإحضار أكياس التخزين ونضع فيها البصل المفروم ويجب ان نعمل على تفريغ الهواء التام من أكياس التخزين
  • نقوم بغلقها جيدا ونقوم بوضع شريط لاصق على كل كيس تخزين مكتوب عليه تاريخ وضعه في الفريزر
  • يتم الاحتفاظ بالبصل المخزن في الفريزر من ثلاث شهور إلى 6 شهور

طريقة تخزين البصل المشوح 

  • نقوم باحضار البصل وتقطيعه جيدا ووضعه في المفرمة حتى يتم فرمه ناعم بشكل جيد
  • نقوم باحضار مقلاة ونضع فيها قليل من الزيت ونتركها على النار حتى يتم تسخين الزيت جيدا
  • نضع البصل المفروم ويقلب جيدا ويشوح ثم نقوم بازاله البصل من على النار ونتركه قليلا حتى يبرد 
  • يتم وضعه في علب بلاستيكية وغلقها جيدا ونقوم بوضعها داخل الثلاجه مده ثلاث أسابيع

طريقة تخزين البصل المقطع 

 

طريقة تخزين البصل في الثلاجة
طريقة تخزين البصل في الثلاجة
  • نقوم باحضار كمية البصل التي تحتاج إلى تخزينها
  • نقوم بتقشير البصل من القشرة الخارجية ونقوم بتقطيع البصل إلى جزئين صغيرين 
  • نقوم باحضار علبة بلاستيكية الخاصة بحفظ الطعام في الثلاجة ونقوم بتنظيفها جيدا من المياه بداخلها 
  • نقوم بوضع كميه من البصل المقطع داخل العلبة ووضعها داخل الفريز
  • نقوم بوضع ملصق على علب التخزين مدون عليها التاريخ الخاص بوضع العلبة داخل الفريزر

طريقة تخزين البصل المفروم 

  • نقوم بتجهيز كمية معينة من البصل جيدا وغسلها نقوم بتقطيعها إلى أجزاء متساوية ووضعها داخل الكبه الكهربائيه وتفرحي جيدا نحضر أكياس التخزين الخاصة بحفظ الطعام داخل الثلاجة وتفريغها من الهواء جيدا نقوم بوضع كمية مناسبة من البصل المفروم داخل كل كيس تخزين بكميات متساويه ومدون عليها تاريخ وضعها في الفريزر 

المصادر والمراجع

السابق
طريقة استخدام جهاز فلوليس
التالي
طرق ازالة الرؤوس السودا بالفازلين