فن الطهي

طرق مختلفة لتحضير صلصه البيتزا

طرق مختلفة لتحضير صلصه البيتزا

صلصه البيتزا بالطريقة التقليدية

طريقة عمل صلصه البيتزا تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل صلصه البيتزا غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

المقادير 

  • عدد 2 فص ثوم مفروم 
  • ملح
  • فلفل أسود
  • عصير طماطم 
  • صلصة طماطم 
  • زعتر 
  • وريحان 
  • زيت زيتون 
  • رشة سكر 

الطريقة 

  • نحضر إناء ونضع به القليل من زيت الزيتون ونضعه على النار ونضع عليه الثوم المفروم ونقلب جيدا حتى يصفر لونه ثم نقوم بوضع صلصة الطماطم ونقلب جيدا.
  • ثم نقوم بوضع عصير الطماطم ونقلب جيدا ثم نقوم بوضع رشة من الملح والفلفل الأسود والزعتر والريحان وبعد الغليان نقوم بتهدئة النار حتى تصبح جاهزة على التقديم ثم نتركها كى تبرد تماما ونقوم باستخدامها 

طريقة سريعة لتحضير صلصه للبيتزا 

المقادير 

  • ثلاث معالق كبيرة صلصة طماطم 
  • رشة زعتر 
  • رشة فلفل أسود
  • رشة ملح
  • زيت زيتون
  • ثلاث معالق من الكاتشب 
  • زيت زيتون 

الطريقة 

  • نحضر إناء ونضع به كل المكونات صلصة الطماطم وزيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر والكاتشب ونقلب جيدا وبذلك نقوم قمنا بتحضير صلصة البيتزا بكل سهولة ويسر وعلى البارد وكل منا يحتاج لهذة الوضفات السريعة والسهلة التي تستخدم في الأوقات الحرجة 
صلصة البيتزا 
صلصه البيتزا

طريقة مثالية لتحضير صَلصة البيتزا

المقادير 

  • عدد 6 عدد حبات طماطم 
  • ماء ساخن 
  • ماء مثلج 
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زعتر 
  • صلصة طماطم 
  • زيت زيتون 
  • رشة سكر
  • ثوم مفروم

الطريقة 

  • نحضر إناء ونضع به ماء ونضعه على النار حتى يسخن ونقوم بوضع الطماطم لمدة ثلاث دقائق ونخرجها ثم نقوم بوضع الطماطم في ماء مثلج وذلك لسهولة تقشيرها.
  • ونقوم بإزالة البذر أيضا منها ونضعها بالخلاط حتى تخلط جيدا وبعد ذلك نحضر إناء ونضع به الطماطم وصلصة الطماطم والزعتر والثوم المفروم وزيت الزيتون والملح والفلفل ورشة السكر ونضعها على النار ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ونتركها لتبرد وتكون جاهزة على الاستخدام 

أفضل طريقة لتصنيع صلصه البيتزا 

المقادير 

  • بصلة صغيرة مفرومة
  • ثوم بودر
  • ريحان
  • زعتر
  • ملح
  • فلفل أسود 
  • صلصة طماطم
  • ثوم بودر
  • بصل بودر
  • عصير طماطم
  • رشة سكر
  • زيت زيتون

الطريقة 

  • نقوم بإحضار إناء ونضع به زيت الزيتون ونضع البصل المبشور ونقلب جيدا ثم نضع صلصة الطماطم ونقلب جيدا ثم نقوم بوضع عصير الطماطم والزعتر والريحان والثوم البودر والملح ورشة من الفلفل الأسود ورشة من السكر.
  • ونقوم بالتقليب جيدا ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ونتركها لتبرد ثم تكون جاهزة على الاستخدام ومن الممكن أيضا تخزينها في برطمانات معقمة وجافة تماما والاحتفاظ بها في البراد لمدة أسبوع أو أكثر أو وضعها في الفريزر 

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  مميزات وسلبيات استخدام قدر الضغط

ميس خليل

إسمي ميس خليل وأعمل ككاتبة محتوى واسعى لإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت عن طريق منصة ويكي عرب

السابق
إلغاء تنشيط الحساب على الانستغرام 
التالي
طرق التخفيف من آلام الطلق