أهم أسباب ارتفاع نسبة الكولسترول

 ارتفاع نسبة الكولسترول وأنواع الكولسترول

الكولسترول مركب موجود في كل خلايا الجسم؛ حيث يتم استخدامه لبناء خلايا جديدة وإنتاج هورمونات ضرورية لها، ويوجد ثلاثة انواع من الكولسترول في الجسم، وهي:

1. الكولسترول الضار أو البروتين الشحمي منخفض الكثافة LDL:  وهو مسؤول عن نقل جزيئات الكولسترول في الجسم، ويتراكم على جدران الشرايين فيجعلها أكثر  ضيق وصلابة.
2. الكولسترول الجيد أو  البروتين الشحمي رفيع الكثافة HDL:  وهو الذي يجمّع كميات الكولسترول الزائدة عن الحاجة ويعيدها إلى الكبد.
3. البروتين الشحمي وضيع الكثافة VLDL: وهو بروتين غني بمادة ثلاثي الغليسيريد، وهو نوع من أنواع الدهنيات  التي ترتبط بالبروتينات في الدم؛ الامر الذي يؤدي إلىتتراكم جزيئات الكولسترولظ، مما يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية.

أسباب ارتفاع نسبة الكولسترول

يوجد العديد من الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكولسترول في الجسم، ومن هذه الأسباب:

1. العوامل الوراثية: ويعني انتقال خطر ارتفاع مستوى الكولسترول من الآباء إلى الأبناء؛ نتيجة الإصابة ببعض أمراض الدم أو القلب أو الكبد أو غيرها من الأمراض الوراثية الأخرى.
2. التدخين: حيث يسبب ضعف جدران الأوعية الدموية فتصبح أكثر قابلية لتكديس ترسبات دهنية في داخلها.
3. الكسلب والخمول وقلة النشاط البدني.
4. الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم.
5. التقدم بالعمر.
6. الإصابة بمرض السكري.
7. سوء التغذية أو اتباع أنماط غذائية غير صحية وغير متوازنة.
8. الإصابة بالسمنة وارتفاع الوزن.
9. التعرض للانفعالات النفسية الحادة والأزمات العاطفية.
10. ضعف الجهاز المناعي في الجسم.

نصائح لخفص مستويات الكولسترول في الجسم

يمكن التحكم بمستوى الكولسترول في الجسم من خلال اتباع النصائح الآتية، والتي تعمل على زيادة نسبة الكولسترول المفيد، وانخفاض مستويات الكولسترول الضار، ومن هذه النصائح:

• الحرص على ممارسة التمارين الرياضية بشكل دوري يومي.
• المحافظة على وزن صحي ومثالي.
• الحرص على تناول الدهون غير المشبعة، والموجودة في العديد من الأصناف الغذائية مثل زيت الزيتون والكانولا.
• تجنب تناول الدهون المشبعة، مثل تلك التي تتواجد في اللحوم ومنتجات الألبان كاملة الدسم والزبدة.
• الحرص أن تتضمن وجبة الفطور على الحبوب الكاملة مثل: الشوفان، الأرز البني، الفشار، الشعير.
• استخدام كفة اليد لقايس كمية الطعام، وهي طريقة تساعد في ضبط مستويات الكولسترول في الجسم؛ حيث يجب أن لا تزيد كمية الطعام عن حجم كفة اليد.
• الحرص على تناول الخضار والفواكه؛ حيث تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والألياف الغذائية، والتي تقلل حاجة الجسم لتناول الدهون والسكريات.
• الحرص على تناول الأسماك، وخاصة سمك السلمون، سمك التونا، سمك السردين؛ حيث تحتوي على كميات كبيرة من أوميجا3 الذي يعمل على ضبط مستوى الكولسترول في الجسم.
• تجنب التعرض للانفعالات النفسية الحادة.
• الحرص على تناول كميات كافية من الماء يوميًا.
• تجنب تناول الأطعمة سريعة التحضير أو الأطعمة الجاهزة.
• الإقلاع عن التدخين وتناول الكحول لخفض ارتفاع نسبة الكولسترول .
• الحرص على إجراء الفحص الدوري للكولسترول، وهو عبارة عن فحص يقيس نسبة الكولسترول الضار والمفيد في الدم.
• الحرص على تناول المكسرات النيئة، مثل: الفستق الحلبي، اللوز، الجوز.
• تجنب الحصول على الكربوهيدرات من الأطعمة الآتية: البطاطا والأرز الأبيض والمعجنات. واستبدلها بالكربوهيدرات الموجودة في الحبوب الكاملة.
• الحرص على عدم تناول كميات كبيرة من الصلصات الجاهزة مثل: الكاتشب، المايونيز.

المصادر والمراجع

1. High Cholesterol

2. What is high cholesterol?