طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل
بودرة السحلب من الأمور المهمة حيث أنه من المعروف ان السحلب مرتبط الشتاء بفضل الكثير من الأشخاص تناوله، و بودرة السحلب تعطي طاقة للجسم يحتوي على كثير من الفوائد.
طريقة عمل بُودرة السحلب
المكونات
- عدد 1 كوب من الحليب المجفف البودرة.
- عدد 1 كوب من السكر ابيض مطحون بودرة.
- عدد 1 كوب من جوز الهند مبشور ناعم .
- كوب من الأرز المطحون.
- عدد 4 معالق كبيرة من النشا.
- عدد 2 معالق كبيرة من الفانيليا.
- ½*كوب من حبات السمسم .
طريقة التحضير بودرة السحلب
- نقوم احضار اناء كبير نضع فيه حليب البودرة والسكر البودرة وجوز الهند،والأرز المطحون ،والنشا، والفانليا، وكوب السمسم،ونخلط جميع المكونات ونقلبهم جيدا للحصول على بودرة السحلب فى المنزل.
طريقة عمل بودرة السحلب الصيامي
المكونات التي تحتاج إليها
- ½*كوب من النشا.
- ½*كوب من جوز الهند ناعمه.
- ½*كوب من السمسم محمص .
- واحد كوب من مبيض القهوة.
- ½*كوب من الأرز.
- لتر من الماء.
- مكسرات مشكله للتزين.
طريقة التحضير السحلب الصيامي
- نقوم بإحضار برطمان زجاجي و نغسله جيدا ونتركه يجف.
- نحضر وعاء ونخلط مكونات السحلب معا وهي الأرز المطحون والسكر البودرة، والنشا، ومبيض القهوة، السمسم المحمص، والمكسرات المشكلة، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
- نحضر برطمان الذي سبق ونظيفة وتعقيمه ونضع به مكونات السحلب وتحكم غلقه.
- نقوم بوضع 4 معالق من بُودرة السحلب في إناء ونضع لتر من الماء ونقلبهم، ثم نقوم برفع الإناء على النار التحريك على نار هادئه حتى تحصلي على قوام السحلب المتماسك ؛ارفعي من علي النار.
- اسكبي السحلب في أكواب التقديم ويقدم ساخن.
طريقة بودرة السحلب مع المستكه والمحلب
المكونات
- ¼*من معلقة صغيرة مستكة مفرومه ناعم .
- ¼*ملعقة صغيرة من المحلب مفروم ناعم.
- 4 أكواب من الماء.
- علبة حليب مكثف.
- 3 معالق كبيرة من طحين الذرة.
- 3 معالق كبيرة من ماء الورد.
- معلقة صغيرة من القرفة المطحونة
طريقة التحضير
- احضري اناءمحكم الغلق وضعي فيه الماء والحليب المكثف والمحلب والمستكه ودقيق الذرة
- قومي برفع المكونات التي سبق ذكرها ، على النار ونتركها حتى تغلي علي نار منخفضة لمدة من 7 الي 10 دقائق مع استمرار التقليب حتى لا يتكتل الخليط.
- قومي إزالة الإناء من على النار واضافة اليه ماء الورد واسكبيه في أكواب التقديم يقدم ساخن.