التراميسو الايطالي
طريقة عمل التراميسو الايطالي تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقه عمل التراميسو الايطالي لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، والتيراميسو يتم انتشارها في جميع أنحاء العالم وخاصة إيطاليا وتم تعرفيها باسم رفع معنوياتي وتم انتقال هذه الحلوى إلى مصر والبلاد المجاورة لها حيث أنها لذيذة الطعم تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والقيم الغذائية الكثيرة التي يحتاجها الجسم .
طريقة عمل التراميسو الايطالي
المكونات
- كأس من القهوة
- ثلاث معالق من الكاكاو
- علبتين من بسكويت الأصابع
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
مكونات الكريمة
- ربع كأس من السكر
- بيضتان يفصل بياضها عن صفارها
- مئتا غرام من الكريمة
- 50 غرام من الجبنة الكريمية
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه الكريمه ونقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونقوم بعملية المزج
- نعمل على وضع الكريمة إلى بياض البيض والسكر ثم نقوم بعملية المزج جيدا
- نقوم بإحضار وعاء ونضع السكر والفانيليا بداخله ثم نقوم بوضع صفار البيض ونقوم بوضع الجبن الكريمة ونعمل على مزجها جيدا
- نعمل على وضع البسكوت داخل القهوه حتى يتم غمسها جيدا
- نقوم بإحضار صن بن ونقوم بوضع البسكويت ثم نعمل على اضافة الجبن والكريمه ونعمل على وضع الكاكاو على سطحها
- نقوم بإحضار صينية ونضع فيها نصف اصابع البسكوت ونعمل على إضافة الجبن والكريمه على البسكوت ثم نقوم بوضع الكاكاو على الوش
- نعمل على تكرير هذه العملية حتى يتم الانتهاء من الكميه
- نعمل على وضعها في الثلاجة حتى تتماسك لمدة يوم كاملة
طريقة عمل التراميسو الايطالي بدون بيض
المكونات
- 200 من جبه الكريمه
- علبتان من بسكويت الأصابع
- كوب من كريمة دريم
- ملعقتان من النسكافيه
- 5 أكواب من الحليب البارد
- ملعقتان كبيرتان من النسكافيه المذاب بالقليل من الماء والسكر.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- مئة غرام من الشوكولاتة المبشورة.
- نصف ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- حبوب من شوكولاتة سمارتيز للتزيين.
طريقة التحضير
- نقوم باحضار اناء عميق ونضع فيه نصف كوب من الكريمة ثم نعمل على اضافة الحليب ونعمل على خلطهم جيدا.
- ثم نعمل على اضافة الفانيليا والكريمة السائلة وبشر البرتقال ثم نعمل على الاستمرار في المزج حتى نحصل على خليط متجانس
- نقوم بإحضار صنينه بايريكس ونضع البسكويت في الماء ثم نقوم بوضعه في الصينية
- نقوم على رش كمية من الكريمة السائلة على نصف أصابع البسكويت ثم نعمل على رش الكاكاو والشيكولاته على البسكويت
- نعمل على إعادة هذه العملية لمرات متعددة
- بعد التخلص من الكمية المطلوبة تعمل على رش الكاكاو والشيكولاته ثم نقوم بوضع حبوب الشيكولاته على الوش
- نعمل على وضعها في الثلاجة حتى يتم تجميدها لمدة يوم كامل