سلطة الفتوش اللبناني بدبس الرمان
من أهم أنواع المقبلات سلطة الفتوش اللبناني بدبس الرمان وهذا الطبق أصله الأساسي سوريا ويعد من الطرق التي يسهل صنعها بأقل مجهود وتكلفة ووقت أيضا علاوة على احتوائها للكثير من العناصر الغذائية المفيدة نظرا لمكوناته و سلطة الفتوش اللبناني بدبس الرمان يمكن لكي سيدتي أن تقومين بإعداده بطرق متنوعة وبسيطة وسوف نتعرف على تلك الطرق من أجل الحصول على طبق شهي ولذيذ.
طريقة الفتوش بالخس مع دبس الرمان
المكونات
- 2حبة طماطم.
- 1/2كوب جزر مبشور.
- خس.
- خيار.
- 1/2كوب كرنب أخضر .
- فجل.
- بصلة.
- بصل أخضر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2ملعقة زيت زيتون.
- نعناع جاف .
- خبز محمص بالفرن بزيت زيتون.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- 4ملاعق دبس الرمان.
- ملعقة ليمون عصير.
طريقة التجهيز
- قومي بإحضار طبق وضعي الخضروات مقطعة مكعبات صغيرة.
- أضيفي الليمون العصير مع دبس الرمان والخل وملح ويتم التقليب حتي تجانس المكونات معا.
- يضاف الخبز المحمص علي الطبق من السطح مع تجميله بشرائح الليمون ويقدم بالهناء والشفاء.
طريقة أخرى لعمل سلطة الفتوش
المكونات
- 2 حبة طماطم متماسكة.
- حبة واحدة خيار.
- فلفل أخضر.
- بصل أخضر.
- حمص مسلوق.
- ثوم مفروم.
- عصير ليمون.
- زيت زيتون.
- ملح.
- كرنب السلطة.
- ملعقة صغيرة خل أبيض.
- بقدونس مفروم.
طريقة التجهيز
- قومي بغسل الخضروات جيدا وتجفيفها وبعد ذلك يتم تقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم أو صغيرة كما تفضلي.
- أعدي طبق وضعي فيه الخضروات المقطعة مع الليمون المعصور والخل الأبيض وزيت الزيتون والثوم والملح ويتم التقليب جيدا.
- ضعي الحمص المسلوق على المكونات السابق ذكرها وقومي بتحريك المقدار حتى تمام التجانس.
- ضعي المكونات في طبق التقديم وتزين بشرائح الليمون والبقدونس.
سلطة الفتوش اللبناني بدبس الرمان
مكونات عمل سلطة الفتوش اللبناني:
- 3حبات طماطم حجمها كبير .
- 4حبات خيار .
- فلفل أخضر.
- بصلة واحدة.
- حزمة نعناع أخضر.
- 2رغيف خبز محمص .
- ثوم مفروم.
- 1/4كوب دبس رمان.
- 1/4كوب عصير ليمون.
- 1/4كوب زيت زيتون بكر.
- ليمون للتجميل.
- واحد ملعقة سماق.
- 2ملعقة زيت زيتون.
- بقدونس.
- ملعقة ملح.
- بصل أخضر.
طريقة التجهيز
- قومي بإحضار طبق عميق وضعي فيه عصير الليمون مع الثوم المفروم مع دبس الرمان وأضيفي زيت الزيتون والملح ويتم تقليب المقدار جيدا.
- يتم تقطيع الطماطم والفلفل الأخضر والخيار والبصل إلى مكعبات صغيرة وكذلك النعناع ويوضع المقدار مع الخليط السابق ويقلب معا.
- يتم إضافة الخبز المحمص إلى الطبق ويتم تحريكها جميعا لتجانس العصير مع المكونات.
- أعدي طبق التقديم وضعي فيه المقدار وقومي بتزين الطبق بقطع الليمون.