الطعام الصحي هو الطّعام الغني بمختلف أنواع العناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم و تزويده بالطاقة و تعزيز جهاز المناعة فيه،
و يشمل الخضراوات و الفواكه وغيرها.
جدول المحتويات
ما هو مقدار السعرات الحرارية التي يحتاجها الفرد يومياً ؟
يحتاج الرجل العادي 2500 سعرة حرارية في اليوم الواحد . أما المرأة العادية تحتاج إلى 2000 سعرة حرارية في اليوم الواحد، و إذا تم تناول أكثر من ذلك سيبدأ وزن الجسم بالازدياد .
أنواع الطعام الصحي
الحبوب الكاملة
هي أحد أنواع الطّعام الصحي، و توجد في الخبز الأسمر و الطحين الأسمر و الشوفان و الشعير
الخضراوات و الفواكه
الفواكه مثل التفاح و الجوافة و الموز، أما الخضراوات مثل الخيار و البندورة و الجزر، حيث أنه من الضروري إعداد طبق من السلطة على وجبة الغداء
البروتينات
تجدها في اللحوم و الأسماك و البيض و الفول و المكسرات، حيث تحتوي البروتينات على نسب كبيرة من المعادن كالحديد و الكالسيوم و تفيد في بناء العضلات
الألبان
هي أحد أنواع الطعام الصحي تفيد في بناء العظام و الحفاظ على صحة الأسنان بسبب احتوائها على الكالسيوم، و نجدها في الحليب و مشتقاته من الجبن و الزبادي و غيرها
الدهون
أي الدهون الصحية الموجودة في المكسرات و زيت الزيتون و الأفوكادو
مجموعة من النصائح لطعام أكثر صحة
- لا تلتزم بنوع واحد من العناصر الغذائية في تحضيرك للوجبات، بل قم بالتنويع في طعامك
- يجب عليك أن تشرب حوالي 1.2 من السوائل يومياً و خاصة الماء لتجنب إصابتك بالجفاف، و يندرج أسفل قائمة السوائل الماء و الحليب و عصائر الفواكه الطبيعية، و تجنب شرب المشروبات الغازية لأنها تحتوي على الكثير من السكريات
- ابتعد عن الوجبات السريعة حيث أنها ليست من أنواع الطعام الصحي لأنها تعمل على زيادة الوزن و قد توصلك للسمنة مثل الأطعمة المقلية
- قم بممارسة التمارين الرياضية خاصة إذا كنت تريد إنقاص وزنك
- قلل كمية الملح التي تضعها في طعامك، عدا عن أنه غير صحي فقد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم
- انتبه لنوعية و كمية الدهون الموجودة في طعامك
- يعد السمك من أفضل الأطعمة المفيدة للجسم، حيث أنها تعد مصدر جيد للبروتينات، و تحتوي على المعادن و الفيتامينات المختلفة، لذ حاول أن تتناول الأسماك مرتين أسبوعياً
- لا تهمل وجبة الإفطار، خاصة إذا كنت ممن يريد إنقاص وزنه حيث أن وجبة الإفطار تساعد الناس على السيطرة على أوزانهم بشرط أن تكون مليئة بجميع أنواع الطعام الصحي و العناصر الغذائية الصحية المفيدة
المصادر والمراجع
