3 وصفات لعمل هريسة الذرة

كتابة: صابرين صبحي - آخر تحديث: 31 أكتوبر 2019
3 وصفات لعمل هريسة الذرة

هريسة الذرة هي كيكة شهية و لها طعم مذاق لذيذ تخلط ما بين الطحين العادي و طحين الذرة، و تشتهر بأنها صحية و يتم صنعها بأكثر من طريقة.

طريقة عمل هريسة الذرة بالقطر

المكونات المطلوبة 

  • كأسين من دقيق الذرة الصفراء المنخول
  • كأس من الدقيق الابيض
  • بيض عدد 3
  • كأس من الزيت
  • باكيت من البيكنج باودر
  • القليل من الملح
  • كأس من الزبدة و الزيت
  • كأس من السكر
  • كأس من اللبن
  • قطر

الطريقة

لقيام بعمل هريسة الذرة بالقطر يجب اتباع الخطوات التالية:

  • نخفق كل من البيض و اللبن و الفانيلا و الزيت خفقاً جيداً.
  • ضعي الطحين و السكر و البيكنج باودر و القليل من الملح.
  • يتم مزج كافة المكونات لكي يتداخل و يتمازج العجين.
  • في صينية مدهونة بالزبدة و الطحين و نضع فيها العجين و ندخلها في الفرن.
  • نخرج الصينية من الفرن و من ثم نسكب عليها القطر.
إقرا أيضا :  طريقة عمل 4 أنواع مختلفة من المشروبات

طريقة عمل هريسة الذرة بالبرتقال

المكونات اللازمة

  • كأسين و نصف من دقيق الذرة
  • كأس و نصف من الدقيق الأبيض أو الأسمر
  • كأسين من عصير البرتقال
  • برتقالة مبشورة
  • بيض عدد 4-5
  • فانيلا
  • بيكنج باودر
  • كأس من الزبدة أو الزيت
  • كأس و نصف من السكر

طريقة التحضير

لعمل هريسة الذرة بالبرتقال علينا القيات باتباع الخطوات التالية:

  • نخفق كل من البيض و الفانيلا خفقاً جيداً.
  • يتم اضافة الزيت و البرتقال المبشور و نعيد الخفق بشكل جيد.
  • نقوم بإضافة الطحين الأبيض و دقيق الذرة بصورة تدريجية.
  • نضيف عصير البرتقال و نستمر في الخفق.
  • نضيف كل من السكر و البيكنج باودر و نمزج جيداً حتى يتماسك العجين.
  • في صينية مناسبة نضع الخليط في الفرن و من ثم نخرجه بعد ان تنضج.
إقرا أيضا :  طريقة عمل الغريبة الناعمة
طريقة عمل هريسة الذرة
طريقة عمل هريسة الذرة

طريقة عمل هريسة الذرة بالعسل الأسود

المكونات اللازمة

  • كأسين من دقيق الذرة
  • ملعقة من البيكنج باودر
  • نصف كأس من العسل الأسود
  • أربع ملاعق من السكر
  • نصف كأس من اللبن
  • بيض عدد 2-3
  • نصف كأس من السمنة
  • فانيلا
  • سمسم
  • فول سوداني
  • القليل من الملح
  • قطر
إقرا أيضا :  طرق تحضير الجمبري بخطوات سهلة

الطريقة

للبدء بعمل هريسة الذرة بالعسل الأسود علينا القيان بالخطوات التالية:

  • نخلط كل من البيض و السمنة و العسل الأسود و الفانيلا و اللبن بصورة جيدة.
  • يتم اضافة السكر و الملح و البيكنج باودر و السمسم و دقيق الذرة.
  • بواسطة الخلاط الكهربائي، نقوم بمزج كافة المكونات مع بعضها البعض.
  • نأتي بصينية مدهونة بالزبدة أو السمنة و نرش عليها القليل من السمسم و من ثم نصب الخليط فيها.
  • نرش السمسم و الفول السوداني على الوجه و و ندخلها الفرن، و بنخرجها بعد ان تنضج و من ثم نضع القطر.

المصادر و المراجع

BRAZILIAN SWEET CORN CAKE

22 مشاهدة