العديد من الناس يبحثون عن طرق لإعداد أطباق الطعام بصورة سريعة و سهلة و لا تحتاج الكثير من الوقت لكي يقوموا بتقديمها في وجبات الغذاء أو العشاء.
بعض من أطباق الطعام سهلة التحضير
طريقة عمل التبولة اليونانية بالعدس
تعتبر التبولة من أكثر أطباق الطعام تميز و شهرة و بالأخص التبولة اليونانية بالعدس
المقادير اللازمة
- مئتان غرام من العدس الأسود
- بعض من أعواد البصل الاخضر
- مئتان غرام من البندورة ذات الحبة الصغيرة
- القليل من البقدونس الطازج المفروم
- القليل من النعناع الطازج المفروم
- زيت زيتون
- نصف ليمونة
الطريقة
- نقوم بنقع العدس في الماء و بعدها نقوم بسلقه في ماء مملح حتى يصبح طري و من ثم نرفعه و نصفيه و نتركه يبرد.
- نأتي بعيدان البصل الأخضر و نقطعها و من ثم نقطع البندورة الصغيرة و نفرم النعناع و البقدونس.
- نمزج كلاً من العدس و النعناع و البقدونس و البندوره و نضيف اليه زيت الزيتون و عصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود.
طريقة عمل كيك الكابوريا من ألذ أطباق الطعام
كيك الكابوريا ذات فوائد الكثيرة و الغنية بالفيتامينات
المكونات المطلوبة
- بيضة عدد واحد
- 750 غرام من لحم الكابوريا
- ملعقة حجم صغير من الفلفل الحار
- ثلاث حبات من البصل الأخضر
- ملعقة حجم صغير من الفلفل الأبيض
- نصف حزمة من البقدونس الطازج
- 300 جرام من البطاطا المهروسة
- طحين
- أوراق فجل
- زيت زيتون
طريقة عمل الكابوريا
تحضير أطيب أطباق الطعام :
- يتم تقطيع البصل الأخضر و البقدونس و نقوم بخفق البيضة.
- في وعاء نضع كل من لحم الكابوريا و البطاطا و البقدونس و الفلفل الحار و البيض و البصل الأخضر و نتبلها بالقليل من الملح.
- بعد تتبيل الخليط نضعه في الثلاجة حوالي ثلاثون دقيقة.
- نصنع قطع الكيك بسمك يصل إلى 4 سم.
- يتم رش القليل من الطحين و نقليها مع زيت الزيتون حوالي خمس دقائق و نقدمها مع الخبز او الفجل أو الجرجير.
بعض من أطباق الطعام الأخرى
طريقة عمل كوكيز الشوفان
كوكيز الشوفان هو من أطباق الطعام المحببة لقلوب الصغار
المقادير المطلوبة
- 100 جرام من الزبدة غير المملحة
- 100 جرام من السكر
- 125 جرام من السكر البني
- 200 جرام من الطحين
- نصف ملعقة حجم صغير من بيكربونات الصوديوم
- بيضة عدد واحد
- 100 جرام من الزبيب
- 200 جرام من الشوفان
- ملعقة حجم صغير من القرفة
- 60 مل من اللبن
طريقة الكوكيز من أطباق الطعام
- نضع روق الزبدة في صينية الخبز بعد أن نكون قد قمنا بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يتم تذويب الزبدة على نار هادئة، و نضيف اليها نوعين السكر بعد أن نكون قد قمنا بخلطهما معاً.
- نفقس البيضة و نحركها مع اللبن الرائب.
- نقوم بتنخيل الطحين مع بيكربونات الصوديوم و من ثم نقلبهم مع السكر و اللبن و البيض و الزبدة و نضع فوقهم الزبيب و الشوفان و نقلبهم.
- يتم صنع أقراص من الكوكيز ذات حجم صغير و نترك مسافة بين كل منهنا و من ثم نضعها في الفرن حوالي خمسة عشر دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
- نخرجها من الفرن و نتركها جانباً حتى تبرد.
و في النهاية نتمنى أن يكون هذا المقال الذي يتضمن بعض من أطباق الطعام حول العالم قد نال إعجابكم.