نبذة عامة
يتبع سمك السلمون من انواع الأسماك المفترسة التي تحصل على طعامها من افتراس الأسماك الأصغر حجما منها، ويعيس سمك السلمون في المحيطات والبحيرات العظمى، وله العديد من الأنواع المختلفة المنتشرة.
أنواع سمك السلمون
أنواع تعيش في المحيط الهادي
هناك أنواع مختلفة من السَلمون تعيش داخل المحيط الهادي وهي بحد ذاتها تتنوع وتضم ستة أنواع مختلفة سنقوم بذكرها في السطور القادمة وهي:
- السلمون الفضي وله اسم آخر يعرف به وهو سلمون الكوهو.
- سلمون التشم وله اسم آخر يعرف به وهو سلمون الكلب.
- سلمون الربيع وله اسم آخر وهو سلمون الشينوك وأيضا اسم آخر وهو سمك الملك.
- سلمون سوكاي أو كما يطلقون عليه أيضا باسم السلمون الأحمر.
- السَلمون الكرزي.
- السمك الأحدب أو كما يسمونه السلمون الوردي.
أنواع تعيش في المحيط الأطلسي
- وهي خاصة بالأسماك السَلمون التي تعيش في المحيط الأطلسي، وتختلف عن التي تعيش في المحيط الهادي.
معلومات عن سمك السلمون
- تعد من المصادر الغذائية الضرورية والهامة للإنسان حيث أنها تحتوي على أوميجا 3 وما تحتويه من فوائد وفيتامينات.
- تعد أيضا مصدر غذائي لبعض من الحيوانات.
- تعد أسماك السلمون من الأسماك النهرية لأنها أساسا تولد فيها ثم هاجر بعد ذلك إلى المحيطات والبحيرات.
- سالمون يستخرج من سمك المحيط الهادئ أطلق عليها لقب الأسماك الأحادية الإنجاب حيث أنها تضع بيضها في المحيط مرة واحدة فقط طول فترة حياتها ثم تموت بعد التبويض لا تتعدى الشهر الواحد وهذا عكس أسماك سلمون المحيط الأطلسي التي يمكن أن تضع البيض أكثر من مرة في المحيط.
فوائد سمك السلمون
- لاحتوائها على كمية كافية من البروتين اللازم للحفاظ على العضلات للجسم.
- تحتوي على الكثير من فيتامينات ب بمختلف أنواعها.
- احتوائها على نسبة كافية مرتفعة من البوتاسيوم مما يساعد في تنظيم ضغط الدم للشخص الذي يتناول هذا النوع من السمك.
- التقليل من الإصابة أيضا هذه الأسماك تحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3 والتي بحد ذاتها لها الكثير والعديد من الفوائد التي لا حصر لها.
- تحتوي على بعض المواد المضادة للأكسدة مما تعمل على حماية الجسم ووقايته من العديد من الأمراض الخبيثة وأمراض القلب وغيرها.
- له فوائد في إنقاص الوزن بالزهايمر حيث أنه يقوي الذاكرة.