ما هي فوائد البيض المسلوق على الريق ؟ ويجب استغلال فوائد البيض المسلوق على الريق فهي تؤدي الى العديد من الفوائد الصحية إذ يحتوي البيض المسلوق على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ويعتبر مصدر غذائي يمكن الحصول عليه من مصادر حيوانية متعددة مثل الطيور والزواحف والأسماك، وغيرها، إلّا أننا نقصد به هنا بيض الدجاج، والذي يعتبر من أكثر أنواع البيض انتشارًا على موائد الطعام في معظم المجتمعات.
فوائد البيض المسلوق على الريق وقيمته الغذائية
يحتوي البيض المسلوق على العديد من العناصر الغذائية الغنية، ومنها:
- الكربوهيدرات والألياف الغذائية.
- نسبة قليلة من الدهون المشبعة وغير المشبعة.
- الكوليسترول
- كبيرة كبيرة من البروتينات
- مجموعة كبيرة من الفيتامين مثل: فيتامين A، فيتامين D، فيتامين B2، B12، B5.
- مجموعة كبيرة من العناصر، مثل: الكالسيوم، الفسفور، السيلينيوم، الصوديوم، الكبريت، المغنيسيوم.
- مجموعة كبيرة من الأحماض الأمينية والدهنية المهمة.
- العديد من مركبات مضادات الأكسدة.
أهم فوائد البيض المسلوق على الريق
يؤدي تناول البيض المسلوق على الريق العديد من الفوائد الصحية، ومن هذه الفوائد:
- يساعد تناول البيض على الريق بمد الجسم بمستويات عالية من الطاقة؛ الأمر الذي يساعد على إنجاز الأعمال اليومية المطلوبة، وتقليل الشعور بالإعياء والتعب.
- يساهم في منح الجسم الحيوية والنشاط.
- يساعد على نشاط العمليات العقلية والذهنية وخاصة: التذكر، الانتباه، التركيز، التمييز، واللازمة لمتابعة الدراسة أو القيام ببعض الأعمال التي تتطلب مجهود ذهني مرتفع.
- يساعد تناول البيض على الريق على تعزيز الجهاز المناعي في الجسم، وتقليل فرص العدوى والإصابة بالأمراض، كم ايقلل نسبة تأثر الجسم بالملوثات الخارجية التي قد يواجهها الفرد خلال يومه.
- يساعد على تعديل المزاج الناتج من صعوبة الاستيقاظ صباحًا، أو الناتج من التعرض للضغوط خلال النهار.
- يساعد في إنقاص الوزن؛ نظرًا لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة، ويمنح شعور الشبع وامتلاء المعدة لفترات طويلة من الوقت.
- يقلل نسبة التعرض للدوخة أو الدوار الناتجة من التعرض لأشعة الشمس المباشرة أو بسبب الإجهاد الشاق.
فوائد البيض الأخرى
يحقق البيض العديد من الفوائد الأخرى غير الفوائد آنفة الذكر، ومنها:
- يقوي العظام؛ نظرًا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، وخاصة الكالسيوم وفيتامين D.
- يحمي الجلد من الإصابة بالأمراض والعدوى.
- يحافظ على صحة العينين، ويساعد في وقايتهما من الإصابة بالأمراض مثل: الضمور البقعي، المياه البيضاء، إعتام عدسة العين، وغيرها من الأمراض الأخرى.
- يقوي البنية العضلية في الجسم، ويزيد من كفاءة أدائها.
- يعزز صحة وسلامة الجهاز العصبي في الجسم.
- يحمي الجسم من خطر الإصابة بأنواع السرطانات المختلفة.
- يساعد في نمو المخ، لذا يُنصح بتناوله بانتظام للأمهات أو الحوامل والأطفال صغار السن.
- يساعجد في تعزيز القدرات الجنسية لدى الرجال والنساء.
- يحسن الدورة الدموية في الجسم.
- يساعد في علاج مرض فقر الدم.