القهوة
تعد القهوة الشراب المفضل عند الكثير من الأشخاص، حيث أن أكثرية الأفراد لا يستطيعون بدء يومهم دون شرب القهوة الساخنة في كل صباح، ولكن لا يدرك البعض أن للقهوة أضرار مثل ما لها فوائد، ومن خلال هذا المقال سوف نتناول كل أضرار شرب القهوة باستفاضة.
بعض فوائد القهوة: بالتأكيد للقهوة منافع متعددة لا يمكن إنكارها، حيث أن عدد من الأبحاث أظهرت بأن القهوة قد تعاون على التركيز، وتناولها على المجال البعيد قد يساعد في تخفيض خطر الإصابة بالسكري والسرطانات ومرض باركنسون والزهايمر، وللقهوة فوائد عديدة في تفتيح ونضارة البشرة.
أضرار شرب القهوة
قرحة المعدة: تشتمل القهوة عدد محدود من المواد المهيجة للمعدة ولبطانة الأمعاء الدقيقة، مثل الكافيين وقليل من الأحماض، ولذا من غير شك ستسبب التعب لمن يتكبدون من القرحة والالتهابات المعوية، لهذا، من المعتاد أن يقدم الأطباء والمختصون نصيحة لمن يتكبدون من مشكلات في الهضم بالابتعاد عن تناول القهوة لعدم ظهور الأعراض المزعجة و المغيظة والتهيجات التي قد تترتب عليها، وهناك علاقة قوية بين القهوة وقرحة المعدة، حيث أنه يؤثر على بطانة جدار المعدة مما يجعلها أكثر ضعف وعرضة للإصابة بالبكتيريا المسببة للقرحة.
القولون العصبي: المركبات التي تحويها القهوة، وخصوصا الكافيين، تأخذ دورًا في التهيج
الذي يحدث في الأمعاء الدقيقة وظهور الأعراض المصاحبة للقولون العصبي من تشنجات في
البطن ومشكلات متناوبة ما بين الإسهال وأحيانًا أخرى الإمساك، فهو نتيجة ما يسببه
شرب القهوة.
الإضطراب والإجهاد
إن شرب مقادير كبيرة من القهوة قد يزيد من إفراز هرمونات الإجهاد النفسي والإجهاد، مثل هرمون الكورتيزول والأدرينالين، التي تسهم في تزايد مقدار دقات القلب وضغط الدم، وعند تناول القهوة بمقادير عالية فإن هذا قد يؤدي للشعور بالتوتر والعصبية عوضاً عن الراحة والسُّكون.
ومن أضرار القهوة: قد يؤدي استهلاك القهوة بكثرة وعلى المدى البعيد إلى تزايد فرص الإصابة بتزايد الكوليسترول والإصابة بأمراض القلب وغيرها من أضرار القهوة.
نصائح وإرشادات لتجنب أضرار شرب القهوة
إذا كنت تحرص على تناول كوب القهوة فإنه يمكن الاستمرار بذلك مع الحافظ على الصحة،
ويجب التأكد من اتباع النُّظُم الآتية التي ستجعل شرب القهوة أكثر صحة:
- احرص على أن يكون استهلاكك للقهوة عرضي وقليل.
- اختر قهوة عالية الجودة، ومن الأفضل أن تكون قهوة عضوية لم تتعرض لمبيدات حشرية.
- تناول القهوة الخضراء التي تعد منبع عالي لمضادات الأكسدة وحمض الكلوروجينيك،
حيث أثبتت عدة بحوث أنها: تعين على تدعيم مناعة البدن والوقاية من السرطانات،
تعاون في تقليل الوزن وتخفيض نسبة الدهون في الدم.