طريقة عمل الكنافة بالمانجو
اليوم سوف نعرض لكم طريقة عمل الكنافة بالمانجو بطريقة بسيطة وسهلة لكي تستطيعي من تقديمها لأسرتك من صنع يدك بدلا من شرائها من الخارج بتكلفة كبيرة، اليوم سوف نوفر لكم طريقة عمل الكنافة بالمانجو طريقة بسيطة جدا وغير مكلفه من خلال بعض الخطوات البسيطة.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
المقادير
- أربع ثمرات من المانجو ونقوم بتقطيعها شرائح صغيره ورقيقه.
- كمية متوسطة من السمن أو زبدة.
- نصف كيلو من الكنافة.
- نصف كوب سكر بودر.
- كمية كبيرة من المكسرات المطحونة.
- كريمة مخفوقة أو نقوم بعمل مهلبية بيضاء لكي نستخدمها في حشو الكنافة.
الطريقة
- نقوم بإحضار نصف كيلو الكنافة ونضعه في الفريزر حتى يتجمد و من ثم نقوم بإخراجه و تفتيت الكنافة إلى قطع صغيرة جدا، و أن نقوم بخلط السمن مع الكنافة جيدا ثم نقوم بوضع و اضافه السكر البودر معهم ونقوم بخلطها جيدا.
- ثم نقوم بأخذ كمية من الكنافة المخلوط عليها هذه الخلطة، و نفردها في صينية بطبقة رقيقة جدا ثم نقوم بإدخالها الفرن حتى يصبح لونها ذهبي.
- ثم نقوم بإحضار صينية أخرى ونضع بداخلها طبقه رقيقة جدا من الكنافة، و نضع عليها كمية أو طبقة من الكريمة التي قمت بإخفائها.
- ثم نقوم بإضافة طبقة أخرى من الكنافة فوق الكريمة المخفوقة، و نقوم بفركها جيدا ثم نضع طبقه أخرى على الكنافة من الكريمة المخفوقة ونفردها جيدا.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع شرائح المانجو المقطعة فوق الكريمة بشكل لذيذ وشكل لطيف ومن الممكن ان تقوم بتشكيلها على هيئة وردة لكي يكون لها شكل مميز.
- بعد ذلك نقوم بوضع الشربات المحلي فوق الكنافة و فوق كل منطقة منها.
- ثم نقوم بإحضار المكسرات التي قمنا بطحنها وأن أقوم برشها بشكل لطيف ومميز فوق الكنافة والمانجو ثم نترك الكنافة حتى تتماسك مع بعضها البعض ومن ثم نقدمها لعائلتنا لكي تتذوق أحلى كنافة بالمانجو بطريقة بسيطة و سهلة دون الحاجة للتعب أو التكلفة الكبيرة.