لب الخروب
يعد الخروب أو لب الخروب كما يعرف في بعض الدول العربية بأنه أحد النباتات التي تندرج ضمن الفصيلة البقولية، وثمار الخروب تشبه إلى حد كبير قرون الفلفل الحار ولكن ذات لون بني غامق وفيها بذور من الداخل ولكنها تتساوى مع الفلفل الحار من حيث الحجم والوزن، وأن بذور و لب الخروب لها فائدة وقيمة غذائية كبيرة ولها فوائد كثيرة وبوجه خاص للأطفال.
أهم فوائد لب الخروب للأطفال
- إن الخروب يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم والفسفور، لذلك فهو له دور كبير في تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام وعلاج لين العظام عند الأطفال.
- أن الخروب يحتوي على مواد ومعادن هامة تفيد الأطفال بشكل كبير، فهي تحتوي على عناصر صمغ الخروب والبنت وزان وعنصر المانان والغالتكان وخميرة الاكسيداز مع انزيم السيراتو نيازا وكل عنصر من هذه العناصر يفيد الطفل بشكل كبير.
- أن الخروب يساعد في علاج الإسهال عند الأطفال.
- يساعد على تنظيم حركة الأمعاء مما يعالج مشكلة عسر الهضم عند الأطفال.
- يساعد على زيادة نسبة المياه في الجسم.
- يتم تناوله من خلال خفق الخروب حتى يصبح مسحوق بودر ثم يتم إضافة مقدار ملعقة كبيرة من مسحوق الخروب إلى كوب من الماء الساخن ويتم تناوله بشكل يومي.
- أن شرب منقوع الخروب يساعد في علاج المغص في حالات الأطفال.
- يقضي لب الخروب على الديدان عند الأطفال.
- يساعد مشروب الخروب على انخفاض نسبة السكر في الدم من خلال تناوله مرتين يوميًّا صباحًا ومساءًا.
- أن الخروب مفيد للجسم بوجه عام لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات المفيدة للجسم.
- يساعد الخروب على امتصاص السموم من الأمعاء والقضاء على بكتيريا وفطريات الأمعاء.
- يعد معالج قوي لحالات الحساسية حيث انه يساعد على توسيع الشعب الهوائية ويساعد على تهدئة السعال.
- يساعد الخروب على تسكين آلام الأسنان واللثة من خلال المضمضة من خلال مغلي أو منقوع الخروب.
المصادر والمراجع
- The Health Benefits of Eating Carob
- The Benefits of Carob
- Carob Powder: 9 Nutrition Facts and Health Benefits