فوائد لبن الزبادي
فوائد لبن الزبادي كثيرة ومتعددة، وتتركز فوائد لبن الزبادي في احتوائه على البروتين بكثرة، ولبن الزبادي عبارة عن سائل أبيض يستخرج من اللبن عن طريق تخميره ويعتبر من أكثر الأشياء المعروفة حول العالم البعض يأكله كما هو والبعض الآخر يدخله في عمل بعض الأشياء الأخرى مثل الحلويات أو في عمل بعض الوجبات الأخرى، ويحتوي على بكتيريا البروبيوتيك وتلك بكتيريا تكون موجودة في اللبن الزبادي ويوجد بها العديد من الفوائد الصحية ويختلف التركيز باختلاف اللبن المصنوع به وتلك البكتريا لها العديد من الفوائد مثل:
- تعمل على خفض مستوى الكولسترول الذي يكون في الدم.
- يعمل على الوقاية من الإصابة من الأمراض وتقوية الجهاز المناعي.
- يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الموجودة في الجسم مثل فيتامين ب12 وب6.
- يعمل على حماية الجسم من الإصابة بالإسهال الناتج عن تناول المضادات الحيوية.
- يعمل على وقاية الجسم من الإمساك التي تتعرض له المعدة.
- يعتبر اللبن الزبادي مصدر غني جدا بعنصر الكالسيوم الذي يفيد جدا في تقوية العظام وأيضا تقوية الأسنان ويحافظ عليها وأيضا له دخل في عملية التئام الجروح وتخثر الدم وأيضا في تنظيم ضغط الدم.
- أثبتت العديد من الدراسات أن استخدام اللبن الزبادي الذي يكون مصنوع من اللبن كامل الدسم يعمل على رفع مستوى الكولسترول في الدم وأيضا في خفض ضغط الدم بالنسبة للأشخاص الذين يكون لديهم ارتفاع في ضغط الدم وذلك يعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض القلب.
- يعمل الزبادي على تقليل الوزن وأيضا تقليل الدهون وذلك لأنه يعطي شعور الإحساس بالشبع وامتلاء المعدة وبما أن الزبادي غني جدا بالكالسيوم والبروتين فان ذلك يعمل على رفع مستوى الهرمونات التي تعمل على خفض الشهية.
التأثيرات الجانبية للبن الزبادي
- اللبن الزبادي يعتبر من الأشياء التي تعتبر آمنة وليس لها أضرار إلا أنه يوجد مجموعة من الأفراد يسبب لهم بعض المشاكل مثل المصانع التجارية أصدرت الكثير من الزبادي المضاف له نكهات صناعية وأيضا مضاف إليه كميات كبيرة من السكر فبالتالي الإفراط فيه سيكون مضر لمرضى السكر.