نبذة عن خَبز الشّعير
خبز حبوب الشعير مكون من الشّعير وهو نوع من أنواع الحبوب التي كانت تزرع في إثيوبيا قديما وأيضا بعد ذلك كان في جنوب شرق آسيا في بعض المناطق فيها و خبز حبوب الشعير يحتوي على كثير من العناصر المفيدة للجسم فهو يحتوي على المغنسيوم والحديد والكالسيوم والنحاس والزنك والألياف الغذائية وفيتامين B المركب والأحماض الأمينية والبروتين وأيضا يحتوي علي بعض مضادات الأكسدة وخبز الشعير يعتبر نوع من أنواع الخبز المختلفة ويستخدم في مناطق كثيرة مختلفة من دول العالم ويد مناسب لمن يعانون بعض الأمراض
فوائد خبز حبوب الشعير للشعر
- بما أن الشعير يحتوي على فيتامين B المركب والحديد والذي يعد كل منهما ضروريا لتجنب تساقط الشعر وأيضا لزيادة نموه.
- والشعير غني بالثيامين والمغذيات الدقيقة والتي تساعد أيضا في نمو الشعر.
- الشعير الأخضر يساعد في استعادة لون الشعر ولون الشعر يعتمد على مدى نشاط الخلايا الملونة التي تفرز مادة الميلانين الموجودة في الشعير.
- الأنيميا أو فقر الدم هو أحد الأسباب الرئيسية الأكثر شيوعا التي تكون السبب في فقدان الشعر وبما أن الحديد والنحاس والمعادن التي تعمل على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء وبذلك سنتخلص من فقر الدم ويعمل على تحفيز وزيادة نمو الشعر فيجب إضافة الشعير إلي النظام الغذائي الذي نقوم به.
فوائد الشَعير للبشرة
- كما وضحنا أن الشعير يحتوي علي المعادن ومضادات الأكسدة وفيتامين سي فتلك العناصر جميعها مفيدة للبشرة وقد ثبت أيضا انه يستعمل لتخفيف الالتهاب في الجسم فبذلك نحصل على جسم سليم وبشرة صحية ومن الممكن شرب ماء الشعير ليقوم بمنحنا بشرة صحية ورائعة.
فوائد خبز حبوب الشعير للقولون
- خبز الشعير يعتبر من أفضل الأغذية التي تتناسب مع الأفراد الذين يعانون من اضطرابات ومشاكل في القولون ولأنه يحتوي علي نسبة عالية وكبيرة من الألياف والتي تكون غير قابلة للذوبان والتي تعمل على امتصاص كمية كبيرة من الماء وتعمل علي التخلص من الفضلات التي تكون متراكمة في المعدة وفي الجهاز الهضمي وتجعلها أكثر ليونة وأيضا تعمل على طرد الغازات وبالتالي القضاء على الانتفاخات كما يعمل تقليل خطر الإصابة بمرض سرطان القولون.
فوائد خبز حبوب الشعير عموما
- يعمل على إعطاء الجسم الشعور بالشبع وامتلاء المعدة ويحسن من عملية التمثيل الغذائي وبالتالي يقي من السمنة.
- يعمل على خفض ضغط الدم ومن الأمراض التي تكون السبب في ارتفاع ضغط الدم.
- يعمل علي تنظيم معدل السكر في الدم مما يجعله ذلك مناسبا للمرضى الذين يعانون من السكر.