طرق لعمل مربى العنب الاحمر والأصفر

طرق لعمل مربى العنب الاحمر والأصفر

خمس طرق لعمل مربى العنب الاحمر والأصفر

مربى العنب الاحمر من المنتجات الغذائية المحبوبة والمفضلة لدى الكبار والصغار لما تتميز به من طعم طيب ويتم تحضير مربى العنب الاحمر باستعمال أنواع مختلفة من الفواكه وتعتبر المربي إحدى طرق حفظ الفواكه الموسمية ويمكن صنع المربي بمختلف أنواع الفواكه ومن أهم أنواع المربى مربى العنب الأحمر والأصفر بالطعم الطيب وتعتبر من المنتجات الغذائية المفيدة للجسم لما يحتويه العنب على فيتامينات وعناصر غذائية مهمة.

 طريقة عمل مربى العنب الاصفر على الطريقة السورية 

المكونات 

  • عنب اصفر 
  • ماء 
  • سكر 
  • ليمون 
  • قرنفل 
إقرا أيضا :  طريقة تحضير سلطة البقوليات بالصوص

 طريقة التحضير

  • نضع السكر يسيح على النار ثم العنب والماء والقرنفل والليمون
  • حتى يغلي ويجف الماء 
  • نفرم العنب 
  • ويوضع في برطمان 
 طريقة عمل العنب الاصفر على الطريقة السورية 
طريقة عمل العنب الاصفر على الطريقة السورية

 طريقة عمل مربى العنب لمرضى السكر

المكونات

  • عنب اصفر 
  • ليمون 
  • ماء 
  • بكتين بديلا عن السكر 

التحضير

  • نضع الماء والبكتين والعنب والليمون يغلي على النار حتى يجف الماء
  • نفرم العنب
  • نترك المربى تبرد 
  • توضع في برطمان 

خمس طرق لعمل مربى العنب الاحمر والأصفر 

 طريقة تحضير مربى العنب الأحمر في البيت

المكونات 

  • العنب الأحمر 
  • سكر 
  • ليمون 
  • قرفه 
  • تفاحه 

طريقة التحضير 

  • يقطع العنب إلى نصفين والتفاحه إلى قطع صغيره جدا 
  • نقوم بوضع العنب والتفاح في إناء ثم السكر مع التقليب الجيد 
  • نترك الخليط منقوعا لمدة ثلاث ساعات 
  • نقوم بوضع إناء على النار ثم نضيف كوب من الماء وعصير الليمون والقرفه 
  • نترك الخليط على النار حتى يجف الماء. وتصبح المربي ذات قوام سميك 
  • نترك المربي تبرد  ثم نقوم بحفظ المربي داخل البرطمان لحين الاستخدام
إقرا أيضا :  طريقة عمل أرز باللبن في الفرن

طريقة عمل مربى العنب الاحمر على الطريقة المصرية 

المكونات 

  • عنب احمر
  • السكر
  • عصير الليمون 
  • الفانيليا
  • ماء 

 طريقه التحضير 

  • نقوم بوضع العنب والسكر والفانيليا وعصير الليمون على النار 
  • نقوم بترك الخليط على النار حتى يغلي ويجف الماء 
  • نقوم بترك الخليط يبرد 
  • ثم نقوم بوضع المربي داخل البرطمان ونقوم بوضعه في الثلاجة 
إقرا أيضا :  طريقة طهي الدجاج المشوي

 طريقة عمل مربى العنب الاحمر بماء الورد 

المكونات 

  • عنب احمر 
  • سكر 
  • ليمون 
  • ماء ورد

طريقة التحضير

  • نضيف العنب والسكر ونقلب جيدا ونتركه على نار مده خمس دقائق 
  • نقوم بوضع العنب حتى الغليان ويجف الماء 
  • نطحن حبات العنب وهي ساخنه بالشوكه 
  • نترك المربي تبرد 
  • توضع في برطمان 

المصادر والمراجع