طريقة عمل مشروب قمر الدين
طريقة عمل مشروب قمر الدين تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل مشروب قمر الدين غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها:
المكونات:
- علبة من قمر الدين المجهز
- لتران من الماء
- كوب واحد من السكر
- ملعقة واحدة كبيرة من ماء الورد
طريقة التحضير:
- قومي بوضع قطع قمر الدين في الماء لفترة من الزمن حتى تذوب القطع تماما
- بعد ذلك قومي بوضع قطع قمر الدين المنقوع في الماء على نار الموقد مع اضافة مقدار السكر و معلقة ماء الزهر
- قومي بترك المكونات حتى تغلي و تذوب جميع مكونات العصير جيدا
- بعد ذلك قومي بتصفية عصير قمر الدين باستخدام المصفاة
- قومي بترك العصير يصفى بنفسه لمدة زمنية
- بعد ذلك قومي بإحضار إناء لحفظ العصير ويحفظ في الثلاجة لحين وقت التقديم
طريقة عمل مشروب قمر الدين المركز
المكونات:
- كيلو من السكر
- كيلو من المشمش
- سبعين جرام عسل ابيض
- عصير ليمونتين
- مقدار من ماء
خطوات التحضير:
- قومي بتقطيع المشمش الى قطع صغير و تفريغ البذور منه و القيام بغسله
- بعد ذلك قومي بخلط المشمش و الماء و مقدار السكر و عصير الليمون باستخدام الخلاط الكهربائي
- بعد ذلك قومي بتصفية عصير المشمش باستخدام المصفاة
- بعد ذلك قومي بوضع عصير المشمش على النار و اضافة كمية من العسل الابيض و استمري في التقليب حتى الغليان
- بعد ذلك قومي بإطفاء النار على العصير و بإحضار إناء لحفظ العصير ويحفظ في الثلاجة لحين وقت التقديم
طريقة عمل عصير قمر الدين المجدد
المكونات:
- نصف كيلو من المشمش المنزوع البذور
- أربع حبات من البرتقال
- ثلاث حبات من الجزر
- سكر حسب الرغبة
- مقدار من ماء
طريقة التحضير:
- قومي بتقطيع المشمش الى قطع صغيرة باستخدام السكين
- بعد ذلك قومي بعصر البرتقال باستخدام الة العصر
- بعد ذلك قومي بتقطيع الجزر الى قطع صغيرة
- بعد ذلك قومي بخلط المشمش و الماء و مقدار السكر و الجزر و البرتقال باستخدام الخلاط الكهربائي
- بعد ذلك قومي بتصفية عصير المشمش والبرتقال والجزر باستخدام المصفاة
- بعد ذلك قومي بإحضار إناء لحفظ العصير ويحفظ في الثلاجة لحين وقت التقديم