طريقة إعداد الكنافة المحمرة بالكريم شانتيه
يوجد العديد من طرق عمل الكنافة المحمرة ، وطريقة عمل الكنافة المحمرة سهلة وسريعة، وتعتبر الكنافة من أهم الحلويات التي تقدم في الدول العربية بكثرة، حيث يفضلها الكثير من الأشخاص لمذاقها الرائع، وطعمها لذيذ، فهي تحمل الكثير من العناصر المهمة للجسم، وهي من أهم الحلويات التي تقدم بالاخص في شهر رمضان حيث تحمل الكثير من السكريات التي يحتاجها جسم الإنسان بعد يوم طويل من الصيام، وتبحث الكثير من الأمهات عن طريقه وتجهيزها بطريقة لذيذة مثل المحلات.
طريقة عمل الكنافة المحمرة بالكريم شانتيه
المقادير اللازمة لعمل الكنافة المحمرة بالكريم شانتيه في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
- 3/4 كيلو كنافة طازجة.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من السمن الذائب.
- كمية متوسطة من الكريم شانتيه الجاهز.
- عدد 3 أكواب من الماء.
- عدد 2 كوب من السكر.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- عدد 3/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
الطريقة اللازمة لـ عمل الكنافة المحمرة بالكريم شانتيه في المنزل
- نحضر وعاء متوسط الحجم نضع كمية من الماء مع إضافة السكر وعصير الليمون بإضافة الفانيليا أيضا مع التقليب الجيد له.
- ثم نقوم بوضع هذا الوعاء على النار ونتركه حتى يغلى ويصبح ذو قوام سميك.
- ثم نقوم برفعه من على النار ونتركه قليلا حتى يبرد بعدها نقوم بادخاله الثلاجة.
- نبدأ في تحضير الكنافة نقوم بإحضار الكنافة ونبدأ في تفتيتها جيدا حتى لا تصير بها أى كتل.
- نحضر مقلاة صغيرة ونضعها على نار هادئة ونضع بها كمية السمن ونتركها قليلا على النار حتى تسخن.
- و نبدأ في وضع الكنافة بها مع تقليبها جيدا حتى تصبح ذو لون ذهبي لـ عمل الكنافة المحمرة اللذيذة.
- نحضر كاسات الكنافة ونضع بها نصف كمية الكنافة ونضغط عليها جيدا ثم نقوم بأخذ الشربات من الثلاجه.
- ونأخذ 2 ملعقة من الشربات ونضعها على الكنافة حتى تشربها تماما.
- بعد ذلك نقوم بإحضار الكريم شانتيه ونضع فيه كيس حلواني ونبدأ في وضعها على الكنافه وتزيينها.
- ثم نقوم بأخذ الكاسات ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلث ساعة ونتركها حتى تبرد.
- و يمكن أن نقوم بتقديمها باردة وبالهناء والشفاء.
- وأيضا يمكن أن نقوم بوضع هذه الكنافه في قارب ونقوم باتباع نفس الخطوات في تجهيزها ونقوم بالضغط على الكنافة جيدا ونبدأ في تزيينها بالكريم شانتيه وتوضع في الثلاجة وتقدم باردة.
- وسوف تحصلين على مذاق رائع بعد إضافة الشربات على الكنافة وبالهناء والشفاء.
المصادر والمراجع
Kunafa with Cream Arabian Dessert