طريقة عمل تشيز البسبوسة تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل تشيز البسبوسة لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى، والبسبوسة هي من أحد أنواع الحلويات التي يحب الكثير من الأشخاص تناولها لان لها طعم رائع ومذاق حلو جميل يعشقة كل من يتناولها.
طريقة عمل تشيز البسبوسة
المكونات
لعمل الطبقة الاولي
- كيسين من البسكوت
- نصف قالب من الزبدة
- نصف كوب من الزيت
لعمل الطبقة الثانية
- كوب واحد من الزبادي
- 1/2 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الحليب البودر
- أربع قطع من مثلثات الجبنة الكريمي
لعمل الطبقة الثالثة
- علبة واحدة من القشطة
- 1/4 كوب من الحليب السائل
- 1/4 كوب من السكر الناعم
- حبة واحدة من البيض
- 1/2 كوب من دقيق البسبوسة
- رشة من الفانيليا
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر
طريقة عمل تشيز البسبوسة بالخطوات
- نقوم بوضع نصف قالب الزبدة في وعاء ونضيف اليه ربع كوب الزيت ونقوم بالتذويب على النار حتى تصبح الزبدة سائلة تماما
- نقوم بطحن البسكويت في المطحنة الكهربائية حتى يصبح البسكوت ناعم جداً ونضيف الية الزيت والسمنة ونقلبة حتى يتشرب البسكويت كمية الزيت والسمنة تماما
- نقوم بتحضير صينية من البايركس وندهنها بقليل من الزيت ونضيف اليها البسكويت ونقوم بفردة في الصينية بشكل متساوي
- وبعد ذلك نحضر المضرب الكهربي ونضع كوب الزبادي في وعاء ونضيف اليه نصف كوب من السكر ونصف كوب من الحليب وقطع الجبنة الكريمي ونقوم بخفق كل مكونات الطبقة الثانية جيداً و نسكبها فوق طبقة البسكويت
- نقوم بوضع صينية البسكويت في الفرن على درجة حرارة هادئة حتى ينضج البسكويت وباقي المكونات جيدا مدة لا تقل عن ربع ساعة
- بعد ذلك نخرج صينية البسكويت من الفرن ونتركها حتى نقوم بتحضير الطبقة الثالثة
- نحضر وعاء ونضع به علبة من القشطة ونضيف اليها ربع كوب من السكر وحبة واحدة من البيض ونصف كوب من دقيق السميد ورشة من الفانيليا وملعقة من البيكنج بودر ونقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها جيدا
- نقوم بوضع خليط الطبقة الثالثة على باقي الطبقات في الصينية البايركس ونضعها في الفرن الساخن على نار هادئه لان باقي الطبقات ناضجة حتى تنضج البسبوسة وتستوي تماما
- نخرج صينية البسبوسة من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما وبعد ذلك نقوم بتقطيعها وتزيينها برشة من الفستق المطحون ونضعها في أطباق التقديم وبذلك تكون تشيز البسبوسة أصبحت جاهزة لدينا ومن الممكن ان نزينها أيضا برشة من اللوز المطحون أو أي نوع مكسرات نحبه