طريقة عمل الكب كيك المالح تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل الكب كيك المالح لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، ويعتبر الكب كيك من الاكلات المستحبة لدى كثير من الأطفال وتعتبر سهلة التحضير ويمكن استخدامها بين الوجبات ويتم تحضيرها بطرق مختلفة وهي من أكثر الوجبات الخفيفة التي تلجأ بعض السيدات إلى صنعها كثيرا ويسهل أعدادها داخل المنزل.
طريقة عمل الكب كيك المالح
المكونات
- 2 كوب دقيق
- ثلاث بيضات
- نصف كوب حليب
- 1 معلقه كبيره بيكنج بودر
- 1 معلقه صغيره ملح
- ربع كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيره جبن بارميزان مبشور
للتزيين
- 1 معلقه صغيره صلصه طماطم
- ملعقة كبيره خردل
- 15 قطعه جبنه كيري
طريقة عَمل الكب كيك المالح بالخطوات
- نقوم بإحضار الخلاط ونضع كل المكونات السائلة مع بعضها البعض
- نقوم بإحضار وعاء اخر ونضع كل المكونات الجافه مع بعضها ونخلطها جيدا
- نضع كل من الخليط السائل والخليط الجاف مع بعضهم ونقوم بخلطهم جيدا حتى نحصل على قوام متماسك ومناسب
- نقوم بوضع الجبنة البارميزان بالتدريج على الخليط السابق بالتدريج
- نقوم باحضار صينية مناسبة للكب كيك ونضع الخليط في قوالب الكب كيك بكميات متساويه
- نقوم بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية
- نحضر الصينية ونقوم بوضعها داخل الفرن ونتركها حتى تنضج تماما
- نحضر الجبن الكيري ونضعها في الخلاط ونضربها جيدا ونقسمها إلى نصفين النصف الأول بالجبن والنصف الاخر صلصة الطماطم
- يتم تزيين الكب كيك بالكريمه وتقدم بالهناء والشفاء
طريقة عمل الكب كيك المالح
المكونات
- اثنين ونصف كوب دقيق
- معلقه كبيره بيكنج بودر
- 4 حبات من البيض
- نصف كوب من الحليب
- كوب من الجبنة الكريمي
- معلقه ملح صغيره
- نصف كوب من الزيت
- 2 معلقه كبيره من الزبده
- رشة من الزعتر البري
- زيتون أسود
طريقة التحضير
- نقوم باحضار وعاء ووضع البيض بداخله ويتم خفقه جيدا ثم ضعي الزيت والزبدة والجبنة الكيري والحليب السائل على البيض
- نقوم بخلط المكونات مع بعضها جيدا حتى تتجانس
- نقوم باحضار الدقيق والبيكنج بودر ونقوم بوضعهم جيدا على الخليط السابق
- نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على عجينه متماسكه
- نضع الزيتون والزعتر على الخليط السابق اعداده
- نقوم بوضع الخليط داخل قوالب الكب كيك ونقوم بتشغيل الفرن على درجه حراره على درجه حراره 180 درجه مئويه
- ندخل قوالب الكب كيك داخل الفرن ونتركه لمده 40 دقيقه حتى ينضج تماما
- عند التأكد من النضج وتأخذ لون ذهبي لذيذ
- نقوم بإخراج الصينية من الفرن وتقدم وبالهناء والشفاء