طريقة عمل القَطر بدون ليمون
طريقة عمل القطر تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل القطر غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
يعتبر الليمون من أهم الحمضيات اللازمة في عمل القطر اللازم في الحلويات، وأيضا الليمون فاكهة مفيدة نظراً لما يحتويه على الفوائد والعناصر والفيتامينات الهامة للجسم وبخاصة فيتامين سي اللازم عند الإصابة بنزلات البرد.
المكونات
- واحد كوب كبير ماء.
- واحد كوب سكر.
- ملعقة من ملح الليمون وتكون صغيرة.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة التجهيز
- ضعي وعاء به كوب الماء مع السكر والفانيليا وملح الليمون على النار.
- حركي الخليط بحرص دون التقليب حتى يذوب السكر أولا.
- عليكي ترك المقدار حتى يصبح كثيف ثم قومي باختبار المقدار بين أصابعك حيث أن إذا لصق في أصابعك دل ذلك على اكتمال النضج، حينها ترفعيه بعيدا عن النار كي يبرد وتقومي بعد ذلك باستخدامه عند اللزوم.
طريقة عمل القطر بالأسبرين
المكونات
- واحد كوب سكر.
- واحد كوب ماء.
- ملعقة فانيليا كبيرة.
- قرص أسبرين.
طريقة الإعداد
- أحضري وعاء وضيفي فيه ماء وسكر مع الفانيليا والسكر وقرص الأسبرين.
- اترك المقدار يغلي على نار متوسطة ولا تحركي الخليط بل قومي بمتابعته وهدئي النار بعد ذلك حتى يصبح القوام ثقيل، ثم أبعدي الوعاء عن النار واتركيه يبرد وقومي باستخدامه وقت الحاجة.
طريقة عمل القطر بالشبه
المكونات
- واحد كوب من الماء.
- واحد كوب سكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من الشبه.
طريقة التجهيز
- جهزي وعاء وضيفي فيه المكونات ثم اتركيه يغلي.
- ويجب ترك الخليط حتى يصل إلى الكثافة المطلوبة ثم اتركي المقدار بعد ذلك حتى يبرد لحين الاستخدام.
طريقة عمل القطر بماء الورد
المكونات
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- ملعقة ماء ورد.
- ملعقة فانيليا.
- ضعي في وعاء الخليط وقومي بوضعه على نار متوسطة ولا تقومي بتقليب المقدار حتى يتم الوصول إلى الكثافة التي تريديها.
- ثم بعد ذلك تطفئ النار ويترك الخليط حتى يبرد تماما وضعيه في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.
