طريقة عمل الفتة المصرية بالصلصة
طريقة عمل الفتة المصرية الشعبية حيث تعتبر وجبة الفتة المصرية بالصلصة والفراخ من أكثر الوجبات انتشارها في الكثير من المطاعم وفي المنازل و طَريقة عمل الفتة المصرية تعتبر من الطرق السريعة لعمل الوجبات الشهية واللذيذة والمليئة بالقيم الغذائية والعناصر الغذائية المهمة للجسم وبالأخص للأطفال حيث أنها تتمتع بمذاق جميل جدا يحبه الكبير والصغير ويمكن أن نقوم بعملها وتجهيزها في المنزل.
المقادير اللازمة لعمل الفته
- عدد ثلاث أكواب من الأرز المصري.
- عدد ثلاث معالق من الخل الأبيض النقي.
- ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة.
- توم مفروم أو مهروس.
- قطع من الدجاج المسلوق مكون اساسي في طريقة عمل الفتة المصرية.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- 2كوب من عصير الطماطم.
- عدد ثلاثة اغرفه من الخبز المحمص.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل الفتة المصرية بالصلصة على اصولها
- نقوم بإحضار ونضع به كمية من الماء ثم نضع بداخله الأرز ونقوم بطبخه وتسويته بالطريقة المعتادة وهي أن نقوم بوضع كميه مناسبة من الزيت في الإناء ونضع عليه الأرز ونقلب جيدا بعد ذلك نضيف الملح ونضيف عدد ثلاثة كوب من الماء حتى يتشرب الأرز الماء نقوم بتهدئة النار حتى ينضج تماما.
- بعد ذلك نقوم بإحضار طبق ونقوم بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة به وبعد ذلك نحضر صينيه ونضع هذا الخبز بها ونضيف عليها الزبدة والقليل من مرقه الدجاج والفلفل الأسود والملح ونقوم بتغطيتها ونتركها جانبا قليلا.
- بعد ذلك نقوم بتجهيز صلصة الفته بإتباع هذه الخطوات نقوم بإحضار مقلاة ونضعها على النار ونضع بها قليل من الفم وبعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المفروم في السمن.
- بعد ذلك نقوم بتقليب الثوم في السمن جيدا ونضيف الخل على هذا الثوم وبعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم على هذا الخليط ونتركه على نار هادئة حتى يصبح ذو قوام سميك أو كريمي.
- بعد ذلك نقوم بإحضار الخبز المحمص ونضعها في طبق التقديم وبعد ذلك نضع طبقه من الأرز الأبيض عليه وبعد ذلك نقوم بإضافة الصلصة بالثوم والخل التي كنا في تجهيزها وبعد ذلك نحضر قطع الدجاج ونضعها على وجه هذا الطبق ويقدم وبالهناء والشفاء.
- هذه الوجبة تعتبر من الوجبات المتكاملة الغذائية حيث تحتوي على عناصر كثيرة ومهمة لجسم الإنسان فهي تحتوي على الكثير من الفوائد المهمة لجسم الإنسان حيث تحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات.
