طريقة عمل البليلة في البيت

طريقة إعداد البليلة في المنزل

يبحث الكثير من الناس على طريقة عمل البليلة في المنزل، وطريقة عمل البليلة سهلة وسريعة، والبليلة هي أحد أنواع الحبوب المفيدة للإنسان، حيث تحتوى على الكثير من المنافع التى تعود على صحة الإنسان وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وتتميز البليلة بطعمها اللذيذ الذي يجذب الأشخاص لتناولها وأيضا تعتبر من الاكلات التي تشعر الأشخاص بالدفء في فصل الشتاء

طريقة عمل البليلة 

مكونات تحضير البليلة

• لتر واحد من الحليب 
• نصف كيلو من حبوب البليلة 
• نصف كوب من السكر 
• ملعقة واحدة من الفانليا السائلة 
• ملعقتين من النشا
• نصف كوب من المكسرات المجروشة
• نصف كوب من جوز الهند المبشور

طريقة عمل البليلة في المنزل

• اولا نقوم باحضار نصف كيلو البليلة ثم نقوم بوضعها في طبق عميق ثم نقوم بعد ذلك بازالة الحبوب التالفة ثم بعدها نقوم بغسل حبوب البليلة جيدا تحت الماء حتى نتخلص من أي شوائب أو أتربة في البليلة 
• ثم بعدها نقوم بوضع الماء فوق البليلة ونقوم بعدها بنقع البليلة في الماء لمدة ساعتين على الاقل حتى تتفتح حبوب البليلة ثم بعد ذلك نقوم باحضار وعاء عميق ونقوم باحضار طبق البليلة 
• ثم نقوم بوضع البليلة في الوعاء ونقوم برفع الوعاء فوق النار ثم نترك البليلة على النار حتى تستوى تماما وتصل إلى مرحلة النضج الجيد 
• في هذه الاثناء ونحن نترك البليلة حتى تنضج نقوم بإحضار وعاء اخر ثم نقوم بعد ذلك باحضار الحليب ونقوم بعد ذلك بوضعه في هذا الوعاء ثم نقوم برفع الوعاء فوق النار حتى نغلى الحليب 
• بعدما نتاكد من ان البليلة وصلت إلى النضج والسوا التام نقوم برفع الوعاء من على النار ثم نقوم بعد ذلك بإحضار وعاء الحليب بعد غليانه ثم نقوم بعد ذلك باضافة الحليب فوق حبوب البليلة 
• ثم نقوم بعد ذلك بتقليب خليط الحليب مع حبوب البليلة جيدا حتى يتجانس الحليب مع البليلة ثم بعد ذلك نقوم برفع الوعاء مرة أخرى إلى النار 
• بعد.ذلك نقوم باحضار كلا من السكر والفانليا السائلة ثم نقوم باضافة كلا منهم إلى خليط الحليب والبليلة ثم نقوم بعدها بتقليب هذه المكونات جيدا حتى يذوب السكر ثم نقوم بعد ذلك بإحضار ملعقتين النشا ونذوبها في الماء ثم نقوم بعدها بإضافتها إلى الخليط
• ثم بعدها نقوم برفع الوعاء من النار ونقوم باحضار أطباق التقديم ثم نقوم بسكب البليلة في الاطباق ونقوم باحضار جوز الهند والمكسرات المجروشة ثم نقوم بوضعها فوق البليلة في الأطباق ثم نقوم بتقديم البليلة ساخنه إلى الأشخاص وبالهنا

المصادر والمراجع

• How to Cook Dried Chickpeas (Ultimate Guide)
• How to Cook Chickpeas 3 Ways: Stovetop, Instant Pot & Slow Cooker