طريقة عمل البسبوسة بالسميد تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل البسبوسة بالسميد لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وهناك العديد من الطرق لعمل بسبوسة البقان، حيث تعد البسبوسة من اشهى وألذ أنواع الحلويات المشهورة والمفضلة لدى الكثير وخاصة الأطفال، حيث تتميز البسبوسة بالعديد من النكهات ومن أشهرها البسبوسة بالقشطة، والبسبوسة بالمكسرات، والبسبوسة بالزبادي، وتحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وتمد الجسم بالطاقة اللازمة.
طريقة عَمل البسبوسة بالسميد والجوز البقان
المكونات
- نص كوب سميد ناعم.
- نص كوب سكر بني.
- نص كوب جوز هند مبشور.
- ربع ملعقة باكينج صودا.
- تلت تربع كوب زبدة.
- كوب زبادي.
- كوب شراب الذرة.
- ملعقة طحينة.
- كوبان قطر.
- كوبان جوز بقان.
طريقة التحضير
- نحضر مقلاه وتوضع على النار ونضيف الزبدة وتترك حتى يتغير اللون.
- نحضر وعاء ونضيف السميد والسكر البني وجوز الهند والبيكنج صودا والزبدة البنية والزبادي وشراب الذرة ويخلط حتى يتماسك جيدا.
- نحضر قارب ونضيف الطحينة ونسكب الخليط وتزين بجوز البقان وتترك بالفرن لمدة 12 ساعة فيها ويغطى سطح البسبوسة بجوز البقان وتترك لمدة 12 ساعة ثم تترك بالفرن لمدة تلت تربع ساعة حتى يتغير لونها ونسكب القطر وتقطع وتصبح جاهزة للتناول.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والبقان
المكونات
- كوب ونصف دقيق سميد.
- نصف كوب جوز هند.
- نصف كوب سكر بني.
- تلت تربع كوب زبدة.
- ربع ملعقة بيكنج بودر.
- كوب زبادي.
- كوب شراب ذرة.
- ملعقة طحينة.
- كوبان شربات.
- كوبان جوز بقان.
طريقة التحضير
- نحضر مقلاه وتوضع على النار ونضيف الزبدة وتترك حتى يتغير اللون.
- نحضر وعاء ونضيف السميد والسكر البني وجوز الهند والبيكنج صودا والزبدة والزبادي وشراب الذرة ويخلط حتى يتماسك جيدا.
- نحضر قارب وتدهن بالطحينة ثم نسكب الخليط وتزين بجوز البقان وتترك بالفرن لمدة ساعة يغطى سطح البسبوسة بجوز البقان، ثم تترك لمدة اثنتا عشرة ساعة حتى يتغير لونها ونسكب القطر وتقطع وتصبح جاهزة للتناول.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد مع جوز الهند
المكونات
- كوبان سميد.
- كوب جوز هند.
- كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- ملعقتان كريمة.
- ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.
- علبة قشطة.
- نصف علبة زبادي.
- نصف علبة حليب.
- مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضيف البيض والسكر ويخلط جيدا.
- نقوم بإضافة القشطة والزبادي والزيت ونستمر في الخفق.
- نحضر وعاء آخر ونضيف السميد وجوز الهند والكريمة والبيكنج باودر وتخلط جيدا.
- نقوم بإضافة خليط السميد على خليط البيض وتعجن جيدا.
- نحضر قارب ونقوم بفرد العجينة وتترك بالفرن حتى تنضج ويتغير لونها ثم نسكب الحليب وتزين بالمكسرات وتترك بالثلاجة وتصبح جاهزة للتناول.