نبذة عن الكب كيك
يعتبر الكب كيك من الحلويات المعروفة في الولايات المتحدة الأمريكية ،ويفضلها الكثير من الناس، وخاصة الأطفال، وتتعدد القوالب التي يتم وضع الكَب كيك بداخلها فقد يكون مصنوع من الورق أو الألمنيوم، بالإضافة إلى تنوع واختلاف حشوة الكَب كيك إذ يمكن حشو الكَب كيك بالشوكولاتة، أو الكريمة، بالإضافة إلى تنوع طرق تزيين الكَب كيك وهذا ما سنتعرف إليه في هذا المقال.
طريقة تحضيره
المقادير والمكونات اللازمة:
- ربع كوب زبدة.
- ربع كوب سمنة.
- 2كوب من السكر البودرة.
- رشة ملح.
- ثلاث ملاعق كبير من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة العمل والتحضير:
- الخطوة الأولى : في البداية عليك عزيزتي خلط الزبدة والسمنة معًا في إناء كبير إلى أن يمتزج
الخليط ويختلط بشكل ممتاز، وبعد ذلك نقوم بإضافة السكر والملح، وخلطهما جيدًا مع المكوّنات
و يتم إضافة بعد ذلك الحليب والفانيليا، مع الخفق جيداً إلى أن يتماسكا معًا. - الخطوة الثانية :قومي بوضع المزيج في الصواني المصنوعة خصيصاَ للكب كيك، وبعد ذلك قومي
بوضع الكب كيك في الفرن على درجة 150 لمدة 20دقيقة. - ملاحظة: يمكنك إضافة النكهة المحببة والمفضلة لديك ولدى صغارك ، مثل: الشوكولاتة، الفراولة
أو البرتقال، مع العجينة، بالإضافة إلى أنه يمكنك وضع رقائق الشوكولاتة مع العجينة من أجل الحصول
على نكهة لذيذة وشهية.
لتزيين الكب كيك
تتعدد طرق تزيين الكيك ،إذ يوجد العديد من الطرق التي يمكن إتباعها لتحصلي على كب كيك بمظهر جميل
وجذاب ،ولهذا سوف نقدم لك سيدتي طريقة تزيين الكب كيك على شكل غيوم وقوس قزح:
إن تزيين الكب كِيك على شكل غيوم وقوس من الطرق السهلة والبسيطة جداً ،إذ نحتاج إلى وجود كريما زرقاء
اللون من أجل دهن وجه الكب كيك، وبعد ذلك نقوم باستخدام الكريمة البيضاء من أجل صنع الغيوم، أما بالنسبة
لقوس قزح، فإننا نحتاج إلى كاندي التي تأتي على شكل قوس قزح، ومن قم نقوم بقطعها من المنتصف ووصلها
بين طرفي الغيوم، وبهذه الخطوات البسيطة يتشكل لدينا كب كيك مزيين بطريقة جذابة وينال على إعجاب أطفالك.
مصادر و مراجع