طريقة الكلوب ساندوتش بالتونة

الكلوب ساندوتش

طريقة الكلوب ساندوتش تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة الكلوب ساندوتش لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، وتعد من الوجبات البسيطة والخفيفة واشتهرت في الولايات الأمريكية ومن ثم انتقلت شهرته إلى باقي الدول العالم تحتوي في مكوناتها على طبقات عدة من التوست المحشي بداخلها وتتميز بسرعة تحضيرها وتعد من الأكلات المحببة والمناسبة لجميع أفراد العائلة وتستخدم بكثرة في أثناء السفر والرحلات ويمكن اعطائها للاطفال في أثناء أوقات الدراسة وتحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الإنسان.

طريقة الكلوب ساندوتش بالتونه والمايونيز 

المكونات الرئيسية لها 

1. علبة من التونة المصفاة من الزيت. 
2. معلقة كبيرة من عصير الليمون. 
3. عدد 6 قطع من التوست. 
4. خس مقطع. 
5. فجل مقطع. 
6. عدد 3 معالق طعام كبيرة من المايونيز. 
7. توابل متعددة ملح وكمون وفلفل أسود.

طريقة التحضير 

• نقوم بتحضير وعاء متوسط الحجم ونقوم بوضع الخس والفجل المقطع مع عصير الليمون ونقلبهم جيدا حتى يمتزجا جيدا. 
• ثم تصفية التونة من الزيت جيدا ووضعها فوق محتوى الخس والفجل ونضيف المايونيز ونستمر بالتقليب إلى أن يصبح متجانس. 
• تقوم برش الملح والفلفل فوق المحتوى حسب الرغبة. 
• نقوم بتحضير التوست وتقطيعه على شكل مثلثات متوسط الحجم. 
• ومن ثمّ نقوم بحشو التوست بكمية مناسبة من التونة المتبلة بالخس والمايونيز. 
• ثم نقوم بتحضير أطباق التقديم وتاكل باردة بجانب المخللات وسلطة الطحينة وبالهنا والشفا. 

طريقة الكلوب ساندوتش بالتونة والصوص

المكونات الرئيسية لها 

1. عدد 2 من التوست. 
2. معلقة كبيرة من الذرة. 
3. ملعقة كبيرة من التونة. 
4. قص مقطع. 
5. توابل متعددة ملح وكمون وفلفل أسود.

مكونات الصوص

1. فص ثوم مهروس. 
2. معلقة صغيرة من الزبادي. 
3. معلقة صغيرة من اللبنة. 
4. معلقة كبيرة من من دبس الرمان. 

طريقة التحضير 

• نقوم بتحضير وعاء متوسط الحجم ونقوم بوضع الخس المقطع والذرة الحلوة ونقلبهم جيدا ثم نضع الملح والفلفل حسب الرغبة. 
• وفي وعاء آخر نقوم بتحضير الصوص الأبيض ونضيف الزبادي واللبنة والثوم المفروم ودبس الرمان ونقلبهم جيدا حتى يمتزجا 
• وثم نضيف الصوص بالتدريج فوق محتوى الخس والذرة ونستمر بالتقليب لمدة 5 دقائق إلى أن يتجانس المزيج جيدا.
• ونضيف التونة بعد تصفيتها من الزيت جيدا فوق مزيج الخس والصوص الأبيض.
• نقوم بتحضير التوست وتقطيعه على شكل مثلثات متوسط الحجم.
• ومن ثمّ نقوم بحشو التوست بكمية مناسبة من محتوى التونة ووضعها في الميكروويف لمدة خمسة عشر دقايق حتى تصبح باللون الذهبي الجميل والرائع 
• ثم يقدم في أطباق التقديم بجانب المخللات وسلطة الطحينة وبالهنا والشفا. 

المصادر والمراجع