نبذة عامة
تعد سلامة الجهاز العصبي أحد أهم الأولويات التي يجب على الناس المحافظة عليها، ويمكن الحفاظ على سلامة الجهاز العصبي عن طريق تناول العناصر الغذائية المهمة لصحته، ويعمل الجهاز العصبي على المتحكم في جميع وظائف الجسم كالسمع والبصر والشعور والشم والتذوق حيث أنه ينظم ويتحكم في التفاعلات يتحكم بالوظائف الإدارية والوظائف غير الإرادية، الحركة والتنسيق والتوازن يدير وينظم عمل أجهزة الجسم وينقسم الجهاز العصبي إلى قسمين الجهاز العصبي المركزي والجهاز العصبي المحيطي ولا بدّ من إتباع نظام غذائي لصحة وقوة الجهاز العصبي.
كيف احافظ على سلامة الجهاز العصبي
لا بدَّ من إتباع نظام غذائي صحي ومفيد للحفاظ على الجهاز العصبي حيث إن الجسم يحتاج إلى كميات من العناصر الغذائية المحافظة على قوة وصحة الجهاز العصبي وذلك لأن النظام الغذائي يؤثر على جميع وظائف الجسم فلابد من إتباع نظام غذائي سليم وصحي مليء بكل العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم لجميع وظائفه، ومن الاطعمة التي تقوي الجهاز العصبي ما يلي :
- الخضراوات الورقية واللحوم الحمراء والدجاج والبيض والفاصوليا تعد من الأطعمة المهمة لتقوية وتعزيز الجهاز العصبي حيث أنها تحتوي على عنصر الحديد المهم جدا لوظائف الجسم بأكملها وذلك لأنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة له ويساعد في وصول الأكسجين إلى الدماغ ويساعد على زيادة معدل التركيز
- الأسماك الذهنية مثل سمك السلمون والسردين تحتوي على عنصر الأوميجا 3 المهم جدا لبناء الخلايا العصبية والحماية من الاضطرابات العصبية وتدخل في تكوين الغشاء المحيط بالدماغ
- الفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات تعد من الألياف الغذائية التي تساعد على اليقظة والنشاط اللحوم
الحمراء واللوز والفول السوداني والحبوب ومنتجات الألبان والحمص من الأطعمة التي تحتوي على عنصر الزنك
الذي يدخل في تكوين الإشارات العصبية - البازلاء والموز واللوز والفول السوداني والبندق تحتوي على عنصر المغنيسيوم المفيد جدا للذاكرة والذي يحمي
الجسم من الأمراض مثل الاكتئاب والصرع - الكبده والكلمة والكاجو والمأكولات البحرية تعد من الأطعمة التي تحتوي على عنصر النحاس الذي يساعد في
السيطرة على الإشارات العصبية
- الطماطم والتوت والحمضيات التي تحتوي على فيتامين ج الذي تحتاج النهايات العصبية على تركيز منه لكي تقوم بوظائفها
- الحليب وصفار البيض الذين يحتويان على فيتامين د الذي يقي الجسم من الأمراض العصبية
- الخضار والزيوت النباتية والبندق واللوز يحتوي كل منهم على فيتامين ه الذي يحمي الأغذية التي
تقوم بتغليف الخلايا العصبية - اللفت والبقدونس والبروكلي والافوكادو والملفوف والعنب والكيوي يحتوي كل من هؤلاء الأطعمة على
فيتامين ك الذي يدخل في الكيمياء الحيوية الأنسجة العصبية - الفاصوليا والخبز والحبوب والمعكرونة يحتوي كل منهم على فيتامين ب1 الذي يقوم بإنتاج الطاقة من الجلوكوز
- اللحوم والأسماك التي تحتوي على فيتامين ب3 الذي يحافظ على صحة الأعصاب
- السبانخ والبازلاء التي تحتوي على فيتامين ب6 الذي يدخل في تركيب النواقل العصبية
- العدس والحبوب المدينة التي تحتوي على فيتامين ب9 الذي يحتوي على حمض الفوليك المهم للخلايا العصبية
- لحم البقر الذي يحتوي على فيتامين 12 الذي يحافظ على الجهاز العصبي المركزي
المصادر والمراجع
Eating to Promote a Healthy Nervous System