نبذة عامة
اضرار الشاي كثيرة ومتعددة، وتتركز اضرار الشاي في احتوائه على المركبات التي يمكن ان تضر في صحة الجسم حيث تتركز نسب عالية من الكافيين كما يسبب نقصا في امتصاص الحديد وغيرها من الأضار، إلا ان الشاي يعد من المشروبات الآمنة للأشخاص اذا ما تم تناوله بكميات معتدلة ولكن إذا تناولت كميات كبيرة فتصبح غير آمنة وينتج عنها أمراض تتراوح ما بين البسيط والخطيرة ومنها (التوتر – سرعة التنفس – زيادة التبول -الدوخة- الارتباك)، فهو يؤثر أيضا على صحة الأطفال إذا تناول بكميات أكثر من 3 كوب ف اليوم.
اضرار الشاي
- يؤثر ع الحمل والرضاعة لأنه يحتوي على مادة الكافيين.
- يسبب الشاي فقر الدم للذين يعانون من فقر الدم وسوء حالتهم نتيجة نقص الحديد.
- يسبب الاضطرابات النفسية والقلق ويسبب النزيف.
- ويمكن أن يؤثر الشاي على مستويات السكر في الدم بسبب احتوائه على مادة الكافيين يؤدي أيضا إلى تشنج عصبي.
- ويسبب أيضا مادة الكافيين زيادة في حدوث إسهال ويؤثر على ضغط الدم المرتفع يؤثر على القولون العصبي.
- تودي مادة الكافيين إلى هشاشة العظام فهو ينتج مادة تعمل على تقليل قوة العظام.
- فان شرب الشاي ساخن جدا يعرض للإنسان لنسبة كبيره لسرطان المريء ويؤدي أيضا إلى سرطان البروستاتا.
أنواع الشاي المختلفة
للشاي أنواع عديدة ومختلفة ومنها:
- الشاي الأسود وهو من الشاي الأكثر انتشارا وهو يصنع من أوراق نبات الكاميليا وطريقه التصنيع اللف والتخمير وبعد ذلك يجفف ويطحن.
- الشاي الأخضر وهو أيضا من أكثر الأنواع انتشارا ويصنع عن طريق تجفيف الأوراق الخضراء ويسخن ويخمر.
- الشاي الصيني الشاي الألونج فهو يشبه الشاي الأسود ولكن يتعرض للتخمير لمدة أقل من الشاي الأسود ويزيد من لذة المذاق.
- الشاي الأبيض وهو يصنع من الأوراق اليانعة في نبات الكاميليا.
- الشاي المنكه وهو أكثر شي طعمه ومذاقه حلو ولذيذ وهو يحتوي على أنواع ومنها واللافندر القرفة والياسمين والبرتقال ويصلح إضافتها مع أي نوع من أنواع الشاي الأخرى.
- شاي الأعشاب وهو مجموعه من أوراق الورد والفواكه المجففة مع إضافة بعض الأعشاب الطبيعية.
- ويختلف الناس في مذاقه فمنهم يفضلوا حلو والبعض الآخر يفضلون مر وآخرون يفضلوا بإضافة الحليب .