أكلات باللحم المفروم سهلة التحضير

أكلات بـ اللحم المفروم

تبحث المرأة عن الأكلات السهلة التي تستطيع ان تقوم بإعدادها في وقت قصير، و اللحم المفروم يتميز بسرعة نُضجه وهو ما يعمل على سرعة إنجاز الأطباق التي تحتوي عليه، وسوف نوضح في هذا المقال أكلات سهلة جداً يتم صنعها من اللحم المفروم مع المكونات وطريقة التحضير التي تخص كل أكلة بالشرح المُفصل.

كرات اللحم المفروم المقلية

المكونات:

• 400 جم من اللحم المفروم.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب بقسماط.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة فلفل أسود.
• ربع ملعقة فلفل أحمر حار.
• 4 ملاعق زيت.

طريقة التحضير:

• قومي بإحضار وعاء كبير وامزجي داخله البيضة مع الفلفل الأسود والفلفل الحار والبقسماط والملح والبصل وامزجي جميع هذه المكونات بشكل جيد.
•  ثم ضعي اللحم المفَروم مع هذه المكونات وامزجي، ثم قومي بتشكيل اللحم المفروم إلى كرات.
• ضعي الزيت في إناء على النار وقومي بقلي كرات اللحم المَفروم حتى يتغير لونها وتنضج.

شوربة الخضار باللحم المفروم

المكونات:

• كيلو من اللحم المَفروم.
• 4 ثمرات جزر مكعبات.
• بصلة واحدة مفرومة.
• 4 ثمرات بطاطس مكعبات.
• 4 ثمرات كرفس أضلاع.
• كوب وربع صلصة طماطم.
• نصف كيلو لوبيا مغسولة.
• ثمرة فلفل أحمر مكعبات.
• رشة فلفل أسود.
• ورقة غار.
• ربع كوب ماء.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.

طريقة التحضير:

• ضعي إناء على نار متوسطة وضعي بداخله اللحم المَفروم مع تقليبه لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويتحول لونه للون البني.
• ثم ضعي مع اللحم البصل والجزر والكرفس، وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخضار طري.
• قومي بإضافة البطاطس وصلصة الطماطم واللوبيا والفلفل الأسود والفلفل الأحمر وقلبي جميع هذه المكونات ثم ضيفي ورقة الغار والزعتر.
• ضيفي كمية من الماء حتى تغمر جميع الخضار، واتركيه على نار هادئة مدة حوالي ساعة حتى تمام النضج، ثم قومي بتقديم هذه الشوربة اللذيذة.

معكرونة باللحم المفروم والبشاميل

المكونات:

• نصف كيلو لحم مفروم.
• نصف كيلو معكرونة.
• 4 ملاعق دقيق.
• 200 جم جبنة موتزاريلا مبشورة.
• ملح وبهارات.
• 2 ملعقة زيت.
• بصلة واحدة.
• 4 أكواب لبن.

طريقة التحضير:

• بالنسبة للبشاميل اخلطي الدقيق مع اللبن والزيت في الخلاط، ثم ضعيهم على النار مع التقليب حتى الحصول على القوام المناسب.
• قومي بسلق المكرونة.
• ضعي إناء على النار وداخله اللحم المَفروم مع البصل والملح والبهارات.
• أحضري صينية فرن وضعي بها المعكرونة ثم اللحم المفروم فوقها ثم البشاميل وضعي الجبنة الموتزاريلا على الوجه، وادخليها الفرن حتى تحمر.

المصادر والمراجع

• Top 50 mince recipes