علاج مرض الزهايمر
غالبا ما تبدا اعراض مرض الزهايمر بالنسيان البسيط، ولكن مع مرور الوقت تتطور هذه الاعراض لتشمل الارتباك والخرف وما
يصاحبها من المعاناة، وهذا المرض يصيب الاشخاص بنسبة واحد لكل ثمانين شخص، وعلى مر السنوات السابقة اجريت العديد
من الدراسات لعلاج مرض الزهايمر وتوصل الباحثسن الى وجود علاقة بين مرض السكري والزهايمر، واستنتج انه اذا احدثت
تغييرات في النظام الغذائي فانها من الممكن ان تؤثر على وظائف خلايا المخ والدماغ
وذلك يعني ان الغذاء الصحي يؤخر ظهور المرض بنبسبة تصل الى 40%، و بما ان العقل السليم في الجسم السليم، فان افضل ما تقدمه لعقلك هو التغذية السليمة، حيث ان 60% من الماغ هي دهون، ولذلك فانه من الضروري مراعاة والانتباه الى نوع الدهون التي نتناولها.
بعض الاطعمة التي تعالج الزهايمر
الاحماض الدهنية أو الأوميغا 3، فالمواد التي تفيد القلب وعمل القلب، من المؤكد لها ان تفيد الدماغ. فتناول الاسماك
الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة ولو لمرة واحد اسبوعيا يعمل على ابطاء الخرف الذي قد يصيب الدماغ، وتحتوي
الاسماك الدهنية على ال DHA وهو احد اهم الاحماض الدهنية التي تساعد على علاج مرض الزهايمر، واضافة الى
ان احماض الاوميغا الدهنية التي توجد في بذور الكتان والجوز وزيت الزيتون تعمل على تراكم البروتينات في الدماغ.
مسحوق الكاري:
اثبتت الدراسات والابحاث ان مستخدمي مسحوق الكاري افضل من غيرهم من غير المستخدمين وخاصة في عمليات الاداء المتعلقة بالدماغ، ووجد الدارسون ان مادة الكركمين والتي يتكون منها الكركم تعتبر مضادة للالتهابات ومضادة للاكسدة والتي تعمل بكفاءة على مكافحة مرض الزهايمر.
الجوز:
يحتوي الجوز على البوليفينول والامويغا 3 وغيرها من الدهون والعديد من المواد التي تصنف على انها نشيطة بيولوجيا، وتساهم هذه التركيبة في مكافحة الزهايمر.
التفاح:
يجب استهلاك تفاحة يوميا ع الاقل، وذلك لاحتوائها على الكيرسيتين وهو الذي يعمل بدوره على حماية الدماغ من الامراض المرتبطة بالزهايمر والعديد من الاضطرابات العصبية، اضافة الى دور التفاح في مكافحة السرطان.
الحليب:
فتناول الحليب يوميا يساعد على تجنب الاصابة بالزهايمر وشلل الرعاش وضرر خلايا الدماغ، فالحليب يحتوي اساسا على مضادات الاكسدة التي تعمل على تخليص الجسم من السموم وخاصة عند كبار السن.
المكسرات:
وتعتبر غنية جدا بالفيتامينات وتلعب دورا في المساعدة على تحسين صحة الدماغ، ويعزى ذلك لاحتوائها على النسب العالية من الالياف والمواد المضادة للاكسدة والتي تعمل على المحافظة على صحة الدماغ.