الأطعمة التي تقوي الذاكرة والدماغ

إن تعرض الانسان للكثير من الضغوطات اليومية في البيت والعمل من شأنه أن يسبب الكثير من التوتر والقلق الذي يؤثر على الدماغ والذاكرة، إلا ان هناك الكثير من الاطعمة الطبيعية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تقوي الذاكرة وتقوي الدماغ أيضا، وفي هذا المقال سنلقي الضوء على أطعمة مفيدة الذاكرة والدماغ.

 

أهم الأطعمة المفيدة للدماغ

البروكلي

يحتوي البروكلي على نسب عالية من حمض الفوليك الضروري لتقوية وتنشيط الذاكرة.

 

الروزماري

اكدت الدراسات قدرة إكليل الجبل او الروزماري وذلك لاحتوائه على حمض الكارونسيك الذي يعمل على تنشيط خلايا الدماغ ويجددها.

 

الأسماك الدهنية

تحتوي الأسماك الدهنية على دهون الأوميجا 3 التي تنشط الدماغ وتقوي الذاكرة، ومنها السردين والتونا والماكريل.

 

الشكولاتة الداكنة

تحتوي الشكوكلاته الداكنة على الكثير من مضادات الاكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تؤذي خلايا الدماغ وبالتالي فإنها تحمي الدماغ وتحافظ على قدرته في إجراء العمليات العصبية ومنها الحفظ والاسترجاع.

 

حبوب القمح

تحتوي حبوب القمح على الكثير من الألياف الغذائية التي تقلل من مستويات الكوليسترول السيئ والذي يمنع وصل الدم الى الدماغ، وبالتالي فهي تضمن وصول الإمدادات من الجسم الى الدماغ طوال اليوم.

 

المكسرات

تحتوي المكسرات بجميع أنواعها على نسب عالية من الاحماض الدهنية الغير مشبعة والتي تعد مكونا أساسيا في تركيب الناقلات العصبية التي تساعد في تنشيط الدماغ والذاكرة، ومن اهم هذه الاحماض دهون الاوميجا 3 وفيتامين بي 6.

 

البندورة

تحتوي البندورة على الكثير من مضادات الاكسدة ومن أهمها الليكوبين التي يتركز عمله في حماية خلايا الدماغ من السموم والأضرار.

التوت

يحتوي التوت على الكير من العناصر الغذائية المهمة للجسم بشكل عام والدماغ بشكل خاص، ومن اهمها مضادات الاكسدة التي تقدم للدماغ كافة العناصر التي يحتاجها لكي يبقى نشاطا وقويا أيضا.

 

البصل الأحمر

يحتوي البصل على الكثير من الفوائد للدماغ، فقد أثبت فعاليته في علاج امراض الدماغ والذاكرة.

 

الشاي الأخضر

يمنع الشاي الأخضر علامات التقدم في السن في الدماغ، حيث يزيل كوب واحد من الشاي الأخضر الكثير من الترسبات الليفية الموجودة على الدماغ والتي تسبب أمراض خطيرة كالزهايمر وضعف الذاكرة بشكل عام.

 

الكرز

يحتوي الكرز على الكثير من مضادات الأكسدة التي تنشط وتجدد خلايا الدماغ.

 

العنب

يحتوي العنب والزبيب على الكثير من الفيتامينات ومن أهمها فيتامين c المهم لصحة الدماغ حيث يقوي خلاياه ويزيد من عمرها.