فن الطهي

وصفات طبخ اصابع الكابوريا

وصفات طبخ اصابع الكابوريا

اصابع الكابوريا

وصفات طبخ اصابع الكابوريا تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و وصفات طبخ اصابع الكابوريا لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، ولإعداد جميع أصناف الأطعمة والوجبات بشكل سهل وسريع من خلال الاستعانة بالإنترنت والتعرف على طريقة التحضير الصحيحة لكل وجبة، فالتغيير في إعداد الطعام أمر مهم جدا ويمكن تنفيذه بشكل سهل، وتعتبر أصابع الكابوريا المجمدة من أجمل الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة جدا.

وصفات طبخ اصابع الكابوريا المجمدة 

المقادير 

  • 8 وحدات أصابع كابوريا مجمدة 
  • ماء 
  • ملح 
  • كمون 
  • جنزبيل 
  • معلقة عسل ابيض 
  • عصير ليمونة 

وصفات طبخ اصابع الكابوريا بالخطوات

  • في إناء على النار نضع الماء ويترك حتى يغلي، نضيف الليمون والملح والكمون ويقلب ثم نقوم بإضافة أصابع الكابوريا ويترك على النار حتى ينضج.
  • تصفي أصابع الكابوريا من الماء ثم توضع جانبا حتى تهدأ، نحضر اناء ونضع بها القليل من الزيت لتحمير الكابوريا.
  • ثم نقوم بإضافة أصابع الكابوريا إلى الزيت ونتبله بالملح والعسل والجنزبيل والكمون ونقوم بتقليب الكابوريا حتى تحمر من جميع الجوانب ثم توضع في طبق وتقدم ساخنة.

نصائح لعمل أصابع الكابوريا المجمدة 

  • هناك الكثير من الطرق لإعداد هذه الوصفة ويجب اختيار من بينها الأسهل في التحضير حتى لا تتعرضين للخطأ أو لسوء الطعم.
  • لا تستغرق الكابوريا وقت طويل في السلق في حال وضعها في الماء حيث يكفي أن توضع لمدة خمس دقائق فقط في الماء المغلي على النار ويتم تصفيتها بشكل جيد من الماء قبل التحمير.
  • يمكن تحضير الصلصة الحارة بجانب اصابع الكابوريا والتي تعطي مذاق مميز وشكلا جميلا أيضا، ويتم تحضيرها من خلال تقطيع ثلاث حبات من الطماطم وضعها في الخلاط مع معلقة من الصلصة الجاهزة.

 

إقرا أيضا:  طريقة عمل عصائر فريش
وصفات طبخ اصابع الكابوريا
وصفات طبخ اصابع الكابوريا
  • ونضيف عليها معلقة من الخل والملح والفلفل وأيضا نقوم بإضافة الشطة الحارة أو عدم إضافتها حسب الرغبة ثم يتم ضربهم جيدا وتوضع في طبق غويط بجانب اصابع الكابوريا.
  • يجب في أثناء تحمير اصابع الكابوريا في الزيت أن يتم تقليبها على جميع الجوانب، كما يجب أن يتم التحمير على نار وسط حتى تنضج جيدا ولا تتعرض للاحتراق.
  • ولا يجب أن توضع في كمية كبيرة من الزيت يكفي معلقة كبيرة فقط أو ملعقتين كما يفضل أن توضع في طاسة غير قابله لالتصاق الطعام بها في أثناء التحمير.
  • يمكن تقديم أصابع الكابوريا بجانب الأرز الأحمر بالبصل أو المبهر، كما يمكن تزيين الطبق بالليمون والبصل أو الكرفس والخس أيضا والاستمتاع بطبق مميز وجميل.

المصادر والمراجع

السابق
طريقة عمل الفلافل الشامية
التالي
كيف نعالج المشاكل الاجتماعية