نبات القشطة
نبات القشطة أو الزبدة تتمتع بامتلاكها أغشية ليفية القوام ولب يأخذ اللون الأبيض، وينتشر في نبات القشطة بذور كبيرة الحجم، كما أنها تدخل في صنع الحلويات والعصائر، فهي غنية بنسبة عالية من الكربوهيدرات وخصوصاً سكر الفركتوز، بالإضافة إلى أنها تحتوي على عدة ڤيتامينات مثل ڤيتامين ب1، وڤيتامين ب2.
فوائد نبات القشطة الغذائية والصحية
- تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للصحة مثل مضادات الأكسدة، فهذا العنصر من شأنه يساعد على منع الأضرار التي تسببها جزيئات الجذور الحرك.
- بالإضافة إلى أن مضادات الأكسدة تساعد على تقليل خطورة التعرض للإجهاد التأكسدي.
- كما أن مضادات الأكسدة تقلل من خطورة الإصابة بأمراض عديدة ومنها أمراض القلب والسرطان والسكري، فهذه المضادات تكون مثل ڤيتامين ج، بجانب اللوتيولين والكيرسيتين.
- تحتوي على المعادن والڤيتامينات مثل ڤيتامين ج، فهذه الفاكهة من شأنها تحتوي على ما يقرب ٧٧٪ من الجرعة اللازمة من فيتامين ج التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
- كما أن فاكهة القشطة تحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على تحقيق توازن ضغط الدم.
- تحتوي القشطة على الألياف الغذائية التي من شأنها تحافظ على عملية الهضم جيداً.
- تساعد على تقليل خطورة الإصابة بالسرطان، ولكن لا يوجدأي دراسة تدل على ذلك.
- أثبتت دراسة أيضاً أن مستخلص فاكهة القشطة يساعد على تقليل الإصابة بسرطان الثدي للنساء.
- يساعد نبات القشطة على تثبيط نمو وتكاثر خلايا اللوكيميا، بالإضافة إلى أنها تزيد من إمكانياتها على موتها.
- تساعد على تقليل الإصابة بالعدوى، حيث أن فاكهة القشطة غنية بمركبات مقاومة للالتهابات، وهذا من شأنه يساعد عدى القضاء على الطفيليات.
- كما أن شاي القشطة يساعد على تقليل الأعراض المصاحبة بالعدوى البكتيرية والفيروسية كالحمى والسعال.
- تساعد على تقليل الذباب الرملي، الذي يقوم بنقل الطفيليات، وهذا ينتج عنه الإصابة بمرض الليشمانيات.
- يساعد على تخفيف عدوى الهربس، وهي عبارة عن عدوى فيروسية تحدث بسبب فيروس الهربس البسيط وهو يمتلك نوعان وهما، النوع الأول ويُنقل من خلال الفم، أما بالنسبة للنوع الثاني فيُنقل من خلال الاتصال الجنس.
- تساعد على تنظيم نسب السكر للمرضى، فأُجريت الدراسات على الفئران التي تُصاب بمرض السكري الذين تعرضوا للحقن عن طريق مستخلص القشطة لفترة تصل إلى أسبوعين، فنتج عن هذه الدراسة تقليل مستويات السكر في الدم بطريقة عالية.
- تساهم في تقليل نسبة الإصابة بقرحة المعدة عن طريق القيام بتثبيط الضرر التأكسدي.
محاذير استخدام فاكهة القشطة
- تناول فكهة القشطة بشكل كبير ومتكرر يساعد على الإصابة بتسمم الكبد والكلى.
- تناول نبتة القشطة قد يُلحق بالأعصاب واضطرابات الحركة، أو الإصابة بدرجة شديدة في الأعصاب، بدرجة تشبه إلى مرض الباركنسون من حيث أعراضه، ومن ثم فينتج عن تناول الأشخاص لهذه الفاكهة وهم يعانون من زيادة انتشار الأعراض عندهم.
- يجب الذهاب إلى الطبيب من قبل أن يقوم بعض الأشخاص بتناولها وهم المرضى الذين يعانوا بشدة من ارتفاع ضغط الدم، أو أولئك الذين يتناولوا أدوية مخفضة، بالإضافة إلى الأشخاص المصابة بمرض السكري أو الحامل أو المرضى.
المصادر والمراجع
- Benefits of the fruit cream 20 amazing benefit to the body
- 8 Surprising Benefits of Cherimoya (Custard Apple)