مقالات عامة

فوائد حبوب القرع الصحية

حب القرع و فوائده الصحية و فوائده للأطفال و أضراره

حب القرع ( بذور اليقطين )

حبوب القرع يجهلها الكثيرون حيث أنه برغم صغر الحجم، إلا أن قيمته الغذائية العالية
تشجع على جعله ضمن نظامنا الغذائي، و هي عبارة عن حبوب خضراء اللون ذات شكل بيضاوي.

فوائد حبوب القرع

•  ومن أهم فوائد حب القرع أنها غنية بالعناصر الغذائية مثل الألياف الغذائية والكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات كفيتامين ك والفسفور والمغنيسيوم والحديد والزنك
والنحاس.
• يُعد حب القرع غني بمضادات الأكسدة، حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة لما
تساعد على حماية خلايا جسم الإنسان والحد من الالتهابات والإصابة بالأمراض.
• أشارت الدراسات عند اتباع حمية غذائية تتضمنها هذه البذور يحدث أنها تعمل على الحد
من الإصابة ببعض الأمراض خاصة مرض سرطان القولون والمعدة والبروستاتا والثدي.
• تعد حبوب القرع من أفضل المصادر الطبيعية للماغنيسيوم، حيث يساهم عنصر
الماغنيسيوم في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والحد من هشاشة العظام
والحفاظ عليها، ويعمل على تنظيم ضغط الدم ومعدلات السكر في الدم.
• يعمل على انخفاض معدلات السكر في الدم مما يساعد لدى مرضى السكري بشكل
خاص لما يحتويه من عنصر الماغنيسيوم.
• يُعد من أفضل المصادر الغنية بالألياف الغذائية مما يساهم في تحسين عملية الهضم
لدى الجهاز الهضمي والحد من خطر الإصابة بمرض القلب والسمنة والسكري.
• حبوب القرع تساهم في علاج مشكلة النوم لدى المرء لما يحتويه على الأحماض الأمينية الطبيعية والتي تعزز من إنتاج السيروتونين للحد من الأرق والحفاظ على مستوى الطاقة لدى جسم الإنسان، حيث يُنصح بتناوله مباشرةً قبل الخلود للنوم.

فوائد حبوب القرع
فوائد حبوب القرع

 فوائد حُبوب القرع لدى الأطفال

أنه يعمل على تقوية الجهاز المناعي لدى الطفل، يساهم في علاج مشكلة نزلات البرد كالرشح والسعال، كما أنه يُعتبر مسكن لألم الأسنان حيث أنه يساهم في التخلص من التهابات اللثة، يساهم في ارتفاع معدل الذكاء لديهم وبالتالي يعزز من قدرتهم الذهنية، يساهم في سهولة عملية الهضم، كما أنه يساعد على التخلص من الديدان عن طريق إضافة الثوم والعسل مع هذه البذور، والتخلص من العطش عند تناول القرع.
• تعتبر حبوب القرع عنصرًا قلويًا مما يساهم في الحد من الحموضة في الدم.
• يحتوي حب القرع على خواص مضادة ومسكنة للالتهابات المؤلمة مثل التهاب المفاصل.
• ومن أفضل الطرق لتناول حب القرع والاستفادة به بشكل كامل أن يتم تناوله في صورة خام، حيث يمكن خلطه مع السلطات أو إضافته للحساء حتى يعزز من القيمة الغذائية لجسم الإنسان.

إقرا أيضا:  طرق تربية النحل للمبتدئين

اضرار حبوب القرع

تحتوي حبوب القرع أو بذور اليقطين على سعرات حرارية عالية مما قد يسبب الإصابة بمرض السمنة عند الإكثار في تناوله لذلك يُنصح بتناوله بمعدلات مناسبة.

المصادر و المراجع

Nutrition: There are so many ways to love pumpkin

إقرا أيضا:  ماذا تعرف عن بلاد الشام

السابق
فوائد حبوب الشعير
التالي
فوائد وأضرار الفستق الحلبي